Món này ăn sáng hay ăn trưa đều ngon

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gàs 1 Quả

• Tôm nõn 5 Con

• Nước cốt me 1 Muỗng canh

• Nước mắm 2 Muỗng canh

• Đường 2 Muỗng canh

• Tương ớt 2 Muỗng canh

• Mì sợi một ít

• Hành lá một ít

• Đậu phộng giã nhỏ một ít

• Giá đỗ một ít (1 ít)

• Chanh một ít

Cách Thực hiện:

1

Luộc mỳ chín. nấu nóng cốt me, nước mắm, đường đến khi sánh lại.

2

nấu nóng dầu chiên, xào tôm, hành lá, tỏi chừng 3 phút, thêm sốt đã chuẩn bị sẵn và mì đã luộc và trộn thật đều.

3

Cho trứng đã đánh, đảo đều, thêm lạc rang giã nhỏ và đỗ giá rồi nấu thêm khoảng 1 phút.

4

Bày ra đĩa, rắc hành và rau mùi lên, ăn nóng. Khi ăn có thể vắt chanh hoặc trang trí cho đẹp.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)