Các bạn đã có dự định làm gì cho bữa ăn gia đình vào cuối tuần này chưa? Một gợi ý nho nhỏ với các bạn gần xa: Yakisoba – Mì xào Nhật Bản. Một món ăn vừa ngon, vừa dễ làm lại lạ miệng.
Mì xào Yakisoba

Nguyên liệu cần có:

  • 1 củ cà-rốt
  • 1 củ hành tây
  • ½ (một phần hai) cái bắp cải
  • Thịt gà hoặc thịt lợn, bò, tôm… tùy theo khẩu vị …
  • 1 gói mì Yakisoba
  • 1 lọ nước sốt Yakisoba(2 thứ này đều có thể mua tại siêu thị Nhật ở Việt Nam)
  • Cần tây, tỏi tây,muối, hạt tiêu,dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
my-xao-yakisoba

Mì xào Yakisoba

  • gọt bỏ vỏ cà-rốt, bóc vỏ hành tây, bỏ rễ tỏi tây và rửa thật sạch các nguyên liệu.
  • Cắt thịt gà thành miếng mỏng vừa ăn.
  • Cà-rốt thái chỉ, hành tây cắt dọc như hình trên.
  • Cần tây cắt ngang thành miếng mỏng, nếu là loại cần tây thân nhỏ các bạn đập cho thân cần tây hơi dập ra, thái thành đốt 3 – 4 cm là ổn.
  • Tỏi tây cắt nhỏ.Cải bắp cắt chỉ (nhưng đừng thái quá mỏng) hoặc cắt thành miếng vuông.
  • Thịt gà ướp muối, tiêu.
  • Bắc chảo lên bếp, cho thịt gà, dầu chiên vào xào 3 –  4 phút để thịt gà chín tái là được. Miếng thịt càng nhỏ các bạn nhớ điều chỉnh thời gian ít đi nha.
  • Gạt thịt gà vào cạnh chảo và cho hành tây, cà-rốt, cần tây vào đảo khoảng 5 phút cho rau chín tái.
  • Sau đó tiếp tục cho bắp cải vào đảo khoảng một phút.
  • Cần cho các nguyên liệu vào các thời điểm khác nhau như vậy là vì thời gian chín của mỗi loại là khác nhau.
  • Các bạn Lưu ý, đừng nên xào chín rau vì chúng ta còn cần xào rau với mì nữa mà. Nếu xào chín rau ở bước này thì cuối cùng rau sẽ bị nát, không ngon.
  • Lấy mì Yakisoba ra khỏi gói, cho vào chảo cùng hai muỗng dầu chiên. Các bạn nên rưới một ít nước lên mì để mì dễ rời nhau ra và đỡ cháy khi xào mì.
  • Xào mì đến khi các sợi mì tơi hết ra và sợi mì săn lại như thế này.Tiếp tục cho rau, thịt gà đã xào ở trên vào mì.
  • Cùng nước sốt Yakisoba. Nước sốt Yakisoba đóng vai trò rất quan trọng để tạo nên mùi vị đặc trưng của mì xào Yakisoba.
  • Đảo qua lại một lúc trên lửa cho các hương vị hòa trộn vào với nhau.

Bày ra đĩa và các bạn đã có món mì xào Yakisoba ngon lành rồi.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mi xao yakisoba ngon mon mi ngon mon mi xao ngon mon xao ngon

sườn rán tỏi tẩm bột canh cà chua VÃƒÆ rán bánh lam mon pha lau bo cách xem gà chọi bánh bao nhân thịt Goi cuon xôi xoài thái lan cá tẩm bột rán Cá chiên nước mắm cach lam hot vit lon xao me Thịt Heo quay hấp bánh lava cupcake Mát trời đi ăn ốc ngon và sạch ở Thiên Lý masterchef cach lam hot vit muoi banh trang thịt nấu canh chua cách làm bánh phở lẩu Cá đồng kho lá gừng non đậu phụ sốt cay quả dâu tây ot chuong Lá mơ sơ mi nuoc si ro luu ngon video Trứng chien ngam sau ngon Lý ga nuong sot cay thom cac mon che lau bò và chua ca lam suon nau dau Quý duoi bo Cá chiên sốt nước mắm me cay buộc Nhiều nhung mon kho bữa trưa cách làm gà viên chiên xù mùa thit ech Bảo quản thực phẩm Với cách làm không mấy khó bạn sẽ có List Lẩu rau chua Muc xao banh tom chien cọ kèo Vịt kho sả Đồng bằng Sông cửu long quả vải Cách trang trí cực kool cho bánh gậy my trung tron thit canh củ cải thịt nướng ướp ép lê đậu phụ cuộn rau củ mon kem nước ngoài chuột đồng áp chảo tần ô Nui xào bó cong thuc nau canh banh truyen thong VÃÆo mi nuocndex.php?q=bánh quy hình con hổ">bánh quy hình con hổ cách nấu bún ốc nguội bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn rau cau la dưa viêm dạ dày mãn tính CACH cách làm kem sữa tươi lam thach dua mon cÃƒÆ công thức cappuccino mon che banh cuon mut dau ngon Tráng miệng phở bò hà nội Món ăn vặt làm mứt dứa thế nào rau xao Kiệt cach lam oc hap tieu xanh lẩu cá chép om dưa mon kho ngon vịt chiên cánh gà kho nấm xào lòng gà tom uop sa te Lá dừa thực phẩm tôm xào bí banh deo dau xanh sau rieng món ăn kiêng kỵ ngày mồng 1 Công dụng của các loại hạt muc xao dau ha lan đùi gà nướng ghẹ rim mặn thánh gan ngong phap va tao thực đơn món ngon suon nuong mat ong salad trộn lam ga ta quay gion bong bi xao toi chan gio đậu bắp dinh dưỡng sức khỏe Gợi thuc uong bánh đúc mặn trung ca chuối xanh giÃ