Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- ½ (một phần hai) gói mì gạo.- 200 gram thịt nạc vai heo.- 2 củ hành khô băm thật nhỏ; 2 quả ớt; 1 củ hành tây; 20 gram rau mùi; 50ml nước luộc gà ; 30ml nước mắm; 15 gram đường nâu.- Gia vị ướp thịt heo: 2 quả chanh vắt nước; 1 củ sả; 15ml nước mắm; 15 gram đường; 5 gram ớt bột; 1 nhúm hạt tiêu đen.
Các bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Bước đầu tiên bạn cần làm là cho mì gạo ra ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút. 
Bước thứ hai(2):Tiếp đến, bạn rửa thật sạch sả rồi băm thật nhỏ. 
Bước thứ ba(3):Bạn cho sả vào bát thịt heo. Thêm các gia vị ướp thịt heo vào cùng, trộn thật đều trong 20 phút. 
Bước thứ tư(4):Hành tây bạn bóc vỏ xắt mỏng. 
Bước thứ năm(5):Rau mùi, ớt xắt nhỏ. 
Bước thứ sáu(6):Tiếp đến, bạn làm nóng chảo với một ít dầu chiên rồi cho thịt lợn vào chiên vàng hai mặt hoặc cho đến khi thịt chín. Sau đó cho thịt ra thái thành các lát mỏng. 
Bước thứ bảy(7):Bạn vớt mì ra để cho ráo nước. 
Bước thứ tám(8):Bạn làm nóng một chảo với ít dầu chiên. Xào hành tây và hành khô. 
Bước thứ chín(9):Bạn cho mì vào đảo đều, sau đó cho thịt lợn chiên vào. 
Bước thứ nhất(1)0:Bạn cho thêm nước dùng gà, nước mắm, đường nâu vào đảo đều. Xào cho đến khi mì hấp thụ hết nước. 
Bước thứ nhất(1)1:Cuối cùng, bạn cho thêm rau mùi và ớt vào, đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức. Ăn nóng sẽ ngon hơn đấy nhé! 
Với hướng dẫn làm mì xào thịt heo ngon lạ các bạn có thể dễ dàng thực hiện nó vào bất kể lúc nào bạn thích, giản đơn và thật dễ dàng. Món mì xào tuyệt hảo này thật sự rất phù hợp để bạn đổi khẩu vị cho cả gia đình ăn ngon miệng hơn đấy.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì xào thịt heo này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
