Mì xào sốt cà chua không còn xa lạ đối với thực đơn trong gia đình. Để có món ăn hấp dẫn cũng không hề khó chút nào. Hãy cùng Ẩm thực gia đình vào bếp nha.
Nguyên liệu mì xào sốt cà chua bao gồm:
- Mì vắt (200g)
- Cà chua (3 quả lớn)
- Thịt bò (200g)
- Bơ
- Tương ớt
- Đường, hạt nêm, muối
Cách làm mì xào sốt cà chua bao gồm:
- Mỳ trần nước sôi cho chín và mềm ra, sau đó ngâm vào tô nước lạnh ( làm như vậy mỳ khi xào sẽ không bị vón cục).
- Cà chua rửa thật sạch, thái hạt lựu nhỏ.
- Thịt bò rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn, ướp với hạt nêm, đường.
- Bắc chảo lên bếp, cho bơ và thịt bò xào chín tới. Đổ ra đĩa.
- Cho thêm chút bơ nữa vào, cho cà chua vào xào chín, nếm nêm vừa ăn, cho thịt bò vào, đảo đều.
- Cho mì ra đĩa, đổ nước sốt cà chua thịt bò lên trên và thưởng thức ( bạn có thể cho chút tương ớt lên để thêm vị đậm đà đó nha:D)
Thật giản đơn phải không nào các bạn. Món ăn tuyệt cú mèo này ăn nóng sẽ ngon hơn đấy. Ngoài ra bạn có thể ăn kèm thêm món chả cá hồi nữa đấy, sự kết hợp vô cùng hoàn hảo đó nha.
Hy vọng bạn thành công!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
