Món mì xào nấm đông cô như một món chính thay cho bữa ăn trưa không bị ngán. Kiểu mì xào nấm đông cô không rau này được xào gần giống như xào mì Ý nên không có rau. Một món mới thay đổi khẩu vị mời bạn thử.
Mì xào nấm

Nguyên liệu cần có:

4 vắt mì khô

½ (một phần hai) chén nấm đông cô

½ (một phần hai) chén đậu hũ chiên giòn

½ (một phần hai) trái ớt sừng

Dầu hào chay, hạt nêm, tiêu xay, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

mi-xao-nam

– 4 vắt mì đem ngâm nước trong 15 phút cho mềm, đổ ra rổ cho ráo nước.

– Chảo dầu nóng phi hành tím cho thơm rồi cho mì vào xào. Để khoảng 10 giây rồi hãy đảo mì để mì thấm vào dầu dễ đảo mà không bị nát sợi mì rồi để sang một bên.

– Tiếp tục bắc chảo dầu nóng phi hành cho thơm rồi cho nấm, đậu hũ đã chiên vàng, cắt sợi vào xào chung cho thơm. Thêm nước lạnh, dầu hào chay, hạt nêm chay vào xào đều. Khi chảo đồ xào vừa cạn nước thì cho ớt sừng vào xào qua 10 giây nữa thì cho mì đã xào vô trộn thật đều tay.

– Món mì xào này dùng nóng với tương ớt hay nước tương pha đều ngon.

Bí quyết: Có thể thêm chút dầu hào chay vào món khi xào. Dầu hào giúp món ăn ngon miệng, đẹp mắt và tốt cho sức khỏe nhờ chất Omega 3 có lợi cho trí não, gan và hệ thống thần kinh, lợi tim mạch, huyết áp của người sử dụng.

Mong các bạn ngon miệng với món mì xào nấm đông cô nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi xao nam mi xao nam mi xao nam dong co mi xao nam ngon

cách làm chè sầu riêng nghêu canh gÃƒÆ 膼岷璵 nục l㪠mận không béo mì cay Thịt kho khớm huong dan lam suon non ram gia dinh miến nấu lòng gà bánh quy bạc hà tra mat ong Nhá CÃÆu hải sản trẻ ngủ ngon Mướp xào gà tẩm sốt nướng cach nau xoi dau nanh ngon trái cây trộn cach lam thit kho tau công thức gà sốt mật ong thịt cuốn rau củ banh lemon âm thưc trung hoa dui ga sot kieu nhat mon an dam lam snack thit bo bo xay com dua ngon canh su hào cơm rượu kiểu miền Nam Nhái nam tuyet thảo mộc dong lam banh khoai tay nghien ngon cách làm bánh mì giòn gÃƒÆ ta quay Cánh gà chiên RÃƒÆ nấu xôi khoai mì lam thach dua hau trứng rim mặn Bánh canh trứng hấp siêu tốc VẠẩm cupcake crepe đào MẮM TRỘN GỎI Chè khoai mì HẠp dẠn bà bánh nếp ép cà chua banh rau cu cach nau chao ga cach lam bot dau cach kho cà chep cầu banh ngot TÃƒÆ cách làm cá khô kho quẹt Chung bUn cach lam bach tuoc nuiong sa te ngon SÃƒÆ samousa nhan thit bo cat tia hoa qua chất bò lá lốt bò lá lốt chảo chống tart tao sườn kho ngọt gan ga quay ngu vi thom lung món ăn Việt cach nau oc len cach lam bo goi cuon muc Điên detox giảm cân bánh phô mát cuộn kem goi cach nau che bà ba Cách nấu ăn có lợi cho sức khỏe nom thit bo ga rang lẩu gà bổ dưỡng cánh cá rô đồng Nui chiên trứng bánh mousse sữa ám mứt cach lam sua gao nấu nom bầu rim sườn heo miền trung mon xoi ngo chien Sơn dương mon xao voi me den ngon cách làm siro khoai lang bọc đường cá hồi chiên xù món Tết bánh quy trái đào Trâm Phạm chien cha gio mon banh my ngon cach lam dưa mon trá Ÿ Tất tần tật cho mùa hè đi biển nộm rau muống Cà Nuong chua mon bo siro bạc hà 2 kem dau Sườn ram làm muối mè Mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng