Món mì xào nấm đông cô như một món chính thay cho bữa ăn trưa không bị ngán. Kiểu mì xào nấm đông cô không rau này được xào gần giống như xào mì Ý nên không có rau. Một món mới thay đổi khẩu vị mời bạn thử.
Mì xào nấm

Nguyên liệu cần có:

4 vắt mì khô

½ (một phần hai) chén nấm đông cô

½ (một phần hai) chén đậu hũ chiên giòn

½ (một phần hai) trái ớt sừng

Dầu hào chay, hạt nêm, tiêu xay, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

mi-xao-nam

– 4 vắt mì đem ngâm nước trong 15 phút cho mềm, đổ ra rổ cho ráo nước.

– Chảo dầu nóng phi hành tím cho thơm rồi cho mì vào xào. Để khoảng 10 giây rồi hãy đảo mì để mì thấm vào dầu dễ đảo mà không bị nát sợi mì rồi để sang một bên.

– Tiếp tục bắc chảo dầu nóng phi hành cho thơm rồi cho nấm, đậu hũ đã chiên vàng, cắt sợi vào xào chung cho thơm. Thêm nước lạnh, dầu hào chay, hạt nêm chay vào xào đều. Khi chảo đồ xào vừa cạn nước thì cho ớt sừng vào xào qua 10 giây nữa thì cho mì đã xào vô trộn thật đều tay.

– Món mì xào này dùng nóng với tương ớt hay nước tương pha đều ngon.

Bí quyết: Có thể thêm chút dầu hào chay vào món khi xào. Dầu hào giúp món ăn ngon miệng, đẹp mắt và tốt cho sức khỏe nhờ chất Omega 3 có lợi cho trí não, gan và hệ thống thần kinh, lợi tim mạch, huyết áp của người sử dụng.

Mong các bạn ngon miệng với món mì xào nấm đông cô nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi xao nam mi xao nam mi xao nam dong co mi xao nam ngon

kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu sa lát xoài cà chua sử dụng tủ lạnh san hap thit heo rang ngot com vat ngu sac sắc màu nail cách làm bánh bao bí đỏ cach lam so huyet nuong sa te cách làm xốt cà chua Gà chien mối canh hầm bổ dưỡng tr㪠gà ram me cat xao dua chua ngot Cach nau bun Đu phムNhững thực phẩm vẫn có thể tận dụng nau bun cúng vit nau cam Đậu đũa xào thịt Bento Cách nấu chao ga Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà mon ngon cuoi tuan bí quyết kho cá Vũ Đại Bún bò Huế cay ấm ngày thu cach món ăn bài thuốc bệnh gút