Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đập dẹp tỏi, cắt hành tây thành từng lát mỏng và xắt cà rốt thành từng sợi dài.
rửa thật sạch rau cải thìa.
Ngâm nấm với nước và 1 ít muối rồi thái lát.
Chần nước sôi các loại hải sản cho chín tái. Các bạn không cần luộc chín vì chúng mình sẽ xào hải sản thêm 1 lần nữa.
Giờ thì chúng mình chuyển qua thái ớt nè. Nếu không ăn được cay thì các bạn dùng toàn bộ là ớt chuông nhé!
Luộc mì qua nước sôi.
Làm nóng chảo rồi cho một ít dầu chiên vào. Cho tỏi và ót xanh vào phi rồi thêm hải sản vào xào đến khi vừa chín.
Thêm cà rốt và ớt đỏ vào.
Cuối cùng, mình cho cải thìa và mì đã luộc vào chảo, thêm gia vị và sốt hàu. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu lên cho đến khi chín vừa ăn.
Rắc thêm vừng đen lên trên cho thật đúng phong cách Hàn Quốc nữa nhé!
Bày món mì xào cay nóng ra đĩa và thưởng thức thôi các bạn ơi! Thật hấp dẫn mà lại giản đơn quá các bạn nhỉ!
Món mì này không chỉ cay ngon thích hợp cho mùa lạnh mà còn bổ dưỡng nữa đấy!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
