Những sợi mì giòn giòn cùng với nước sốt thấm gia vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn không thua kém gì ăn ngoài hàng đâu nha.
Mì xào giòn

Nguyên liệu cần có:

  • Mì trứng tươi
  • 200 gram tôm
  • 200 gram mực
  • 100 gram cà-rốt
  • 200 gram cải thìa
  • Rau cần
  • Dầu hào, dầu mè, nước tương, gia vị
  • Hành tím, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
Mì xào giòn

Mì xào giòn

 Sơ chế

  •  Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, bỏ đuôi, rửa thật sạch, ướp một ít muối, tiêu.
  •  Mực làm sạch và khứa vẩy, cắt miếng vừa ăn, ướp một ít muối tiêu.
  •  Cà rốt bỏ vỏ, cắt lát.
  •  Cải thìa cắt khúc, rửa thật sạch.
  •  Rau cần, cắt khúc, rừa sạch.
  •  Hành tím và tỏi bằm nhỏ.
  •  Bung mì cho tơi, sau đó cuộn mì lại theo kích cỡ vừa ăn. Dầu thật sôi, thả mì vào chiên ngập dầu, lật mặt cho mì vàng đều thì vớt ra để lên giấy thấm dầu.
  •  Bắc nồi nước sôi cho chút muối và dầu chiên vào, nước sôi cho rau vào, đảo nhanh tay, vớt ra cho vào nước lạnh.
  • Xào thơm hành tỏi với chút dầu, cho mực, tôm, cà-rốt vào xào lửa lớn, nêm lại gia vị muối, đường, nước tương, bột nêm và dầu hào. Gia vị thấm thì cho cải, và cần tây vào trộn thật đều lên.
  • Khuấy nửa chén nước dùng với bột bắp, cho vào chảo đồ xào tạo độ sệt.
  • Nhắc xuống cho thêm dầu mè cùng tiêu vào.

Xếp mì lên dĩa, cho phần nhân lên mì, dùng mì xào giòn cùng nước tương.

  • Mì xào giòn 1

    Mì xào giòn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi xao gion cach nau mi xao gion lam mi xao gion mi xao gion ngon

trứng thập cẩm che y Khương Thượng canh sườn nấu dưa chua 8 cách bảo quản rau quả tươi lâu vào chân gà rút xương kho cà chua món ngon dân dã nấu cháo hoa quả chi pu goi muop dang pudding đậu phụ ức gà chiên dừa sa tế ớt heo lưỡi heo nấu măng hầm măng bánh canh cá dầm lẩu kim chi cải thảo nấu chè đậu đen khoai hấp ngào caramel lam ca chua bi quà chiều Hà Nội Những ý tưởng thật cool dành ngày Lễ đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày so chen nuong chân gà sốt xì dầu Những ý tưởng tỏ tình bằng đồ ăn bánh ướt mè rang bánh ướt áp chảo bò sốt coca cola tạo màu món ăn củ nghệ gấc Jajangmyeon bông hẹ xào mực hướng dẫn làm chả quế Món ăn vặt tốt cho tim Mấm tự làm thịt viên sốt chua ngọt cAch lam mut hat sen bánh waffle chuối dâu dừa sữa xay đà nhan công thức bánh tiêu kẹp thịt lam cha que xoai ngam chua bá n cu sen xao tam tac phụ nữ sau 30 chế độ ăn cá ngừ làm bánh táo nuoc cham ga mon an giai cam những món canh cá ngon Canh cá điêu hồng gỏi mít non và thịt ba chỉ Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây canh khoai môn nấu sườn heo cai lan xao thom ngon tom cang sot hoisin dâu nhúng sô cô la cách làm bánh khoai lang chiên xôi vò cơm rượu sinh tố sữa chua trái cây đậu bắp thị lực cholesterol dạ dày Nấu chín hay ăn sống rau củ để tốt lam salad rong bien bánh đúc nước thịt món Bắc Hằng MT Một số gợi ý trang trí món ăn thêm yêu cháo lươn bánh bí bánh bao xá xíu Làm nhanh thịt xá xíu banh mi op la đậu cô ve xào lòng gà nẠu an ngon cach lam cu sen nhoi thit trứng cút lộn sốt me ngon phÃÅ 四方粽子 bánh quai vạc nhung mon an co y nghia may man ngo Những gia vị có công dụng trị bệnh Thưởng thức món ngon trong chiều mưa Đà cach nau canh oc Thit bò Mì ý cánh gà chiên bơ tỏi xôi vò với gà rô ti dot bi xao thit bo chay Hau thuc don cuoi tuan canh ca cu cai bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi dưa trộn giá đỗ cach lam ca dut lo ngon cá lóc kho tiêu chè thạch chuối Cach rut xuong chan ga công thuc nâu bún bò huế pizza súp lơ xanh mắm cá lóc món ăn Việt Nam chuoi kho thom ngon đậm đà canh chua kimchi thịt heo tự chế khung ảnh đắng mousse dua hau sua chua Xoi gác bí nướng bÃ Æ Những địa chỉ ăn chơi cach lam cha sen hanh nhan sot ca kem chuối chuối đông lạnh bọc là m nem cach lam dau phong nha đam nấu chè do banh xeo canh tần ô các loại bánh ngọt ngon Bánh mì bánh mì sữa Hokkaido món Nhật cach lam canh ga chien che dau xanh sủi cảo rán nau che dau xanh nha dam snack vị cà rốt cach nau pha lau bo