Những sợi mì giòn giòn cùng với nước sốt thấm gia vị vô cùng thơm ngon và hấp dẫn không thua kém gì ăn ngoài hàng đâu nha.
Mì xào giòn

Nguyên liệu cần có:

  • Mì trứng tươi
  • 200 gram tôm
  • 200 gram mực
  • 100 gram cà-rốt
  • 200 gram cải thìa
  • Rau cần
  • Dầu hào, dầu mè, nước tương, gia vị
  • Hành tím, tỏi
Hướng dẫn cách làm:
Mì xào giòn

Mì xào giòn

 Sơ chế

  •  Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen, bỏ đuôi, rửa thật sạch, ướp một ít muối, tiêu.
  •  Mực làm sạch và khứa vẩy, cắt miếng vừa ăn, ướp một ít muối tiêu.
  •  Cà rốt bỏ vỏ, cắt lát.
  •  Cải thìa cắt khúc, rửa thật sạch.
  •  Rau cần, cắt khúc, rừa sạch.
  •  Hành tím và tỏi bằm nhỏ.
  •  Bung mì cho tơi, sau đó cuộn mì lại theo kích cỡ vừa ăn. Dầu thật sôi, thả mì vào chiên ngập dầu, lật mặt cho mì vàng đều thì vớt ra để lên giấy thấm dầu.
  •  Bắc nồi nước sôi cho chút muối và dầu chiên vào, nước sôi cho rau vào, đảo nhanh tay, vớt ra cho vào nước lạnh.
  • Xào thơm hành tỏi với chút dầu, cho mực, tôm, cà-rốt vào xào lửa lớn, nêm lại gia vị muối, đường, nước tương, bột nêm và dầu hào. Gia vị thấm thì cho cải, và cần tây vào trộn thật đều lên.
  • Khuấy nửa chén nước dùng với bột bắp, cho vào chảo đồ xào tạo độ sệt.
  • Nhắc xuống cho thêm dầu mè cùng tiêu vào.

Xếp mì lên dĩa, cho phần nhân lên mì, dùng mì xào giòn cùng nước tương.

  • Mì xào giòn 1

    Mì xào giòn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi xao gion cach nau mi xao gion lam mi xao gion mi xao gion ngon

salad nui thập cẩm Sụp cách làm mứt cùi bưởi món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng cach lam sinh to bi đo ngo ngot xao An vat cà chim cach lam nuoc thanh tra cach nâu cơm ga Thuc don hang ngay dau hu hap Cơm mon ngon voi ca tim mam ngu qua bữa cơm cuối tuần nước ép với rau củ bột sữa bí ngô cách nấu cơm trộn Món Kho gion nộm giá bánh gạo lắc bột phô mai ay mon mi tron chân gà om xì dầu banh da Lon thit vien teriyaki ngon bánh scones hương quế khoai tay thit bo Sup trung nem ran cách làm xúc xích chiên Tips Phát minh hiệu quả cho cuộc sống Dạo cach lam goi sua chuoi nuong gà ngam sa ot 酸子螃蟹 soup khoai tây lạnh kimbap Vừa phỏ bò ga sot bo Cún Khang trứng gà trộn xì dầu cach lam bai tu tron cu kieu sup bi tom thom ngon chẠgà Khế Cách nấu canh cá thu xoài cá thu áp chảo áp chảo hạnh nhân CÃƒÆ linh sủi cảo cach lam banh bi do thu hút Hùng mực kho nước đậu đen mam ruoc xao voi thit che bien banh flan su hào muối com thom hai san mứt chanh dây bánh mì Ếch Mien xao mang ngao xao ot hinh Bo nau ruou vang nem chay chiên bánh mì nướng bí ngô xoai dam hướng dẫn cắm hoa đẹp thịt nướng Thịt cuộn tôm và dứa Khìa lÃƒÆ chanh tom rim dua nấu chè đậu xanh nước cốt dừa rau luộc Canh Chè bột lọc cùi dừa thơm ngọt ngày mực hấp Những món quà nhỏ xinh 4 món lẩu lạ mê mẩn người Sài Gòn cach lam trung duc 3 loại bún lạ miệng người Sài Gòn ưa phở bò viên lam banh gan Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch đậu phụ kho măng ChẠcà trứng kiến đen kiến đen dược liệu Heo Rừng cách làm kem Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày gấp giấy Mẹo giữ cá tươi lâu không cần tủ suon xao lam banh bao bò nướng chảo thịt nấu khoai sọ Mẹo đơn giản tạo bữa ăn gia đình Mỳ ý làm bánh mỳ mềm lau mam ngon Một số bí kíp hay cho bạn nấu nướng Trung Thu Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chuỗi nhà hàng mon banh quy hai mau cách nấu súp nấm kim châm nau sup cua cach lam cua sot me com rang rau chiên khoai tây 58 Thực Đơn Dinh Dưỡng muối tắm chanh muối giải khát Công dụng và sưng