Tận dụng phần gà thừa hoặc thay đổi một chút trong phần nguyên liệu để có món mì xào gà mới lạ, hấp dẫn mọi thành viên trong gia đình bạn!
Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng - Món ăn ngon

Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 1

Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 2

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mì xào gà:

- Mì gói

- 1 phần ức gà

- Bắp cải

- Hành tím, hành lá, mùi

Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 3
Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 4
Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 5

Ức gà cho vào nước lạnh cùng một chút gừng đập dập, luộc chín. Gà luộc bằng nước lạnh để gà được chín kỹ, thịt dai mà không bị bở, phần da gà được bóng. Gà luộc chín để nguội rồi xé nhỏ. Hành lá, mùi, hành tím bóc vỏ xắt nhỏ.

Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 6
Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 7

Rau bắp cải rửa thật sạch, thái miếng nhỏ, vừa ăn, tách riêng từng lớp bắp cải cho tươi. Đun sôi nước, cho bắp cải và mì vào chần tới, vớt ra rổ để ráo.

Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 8
Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 9

Phi thơm hành tím rồi cho gà xé vào xào, để lửa to để gà nhanh săn.

Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 10
Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 11

Đảo đều tay, gà săn rồi nêm xíu mắm cho thơm. Khi gà đã chuyển sang màu vàng nhạt thì thêm chút tiêu. Cho gà ra đĩa riêng.

Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 12
Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 13

Cho nhiều dầu chiên vào chảo rồi cho mì vào chiên, cứ để nguyên cho mì tự săn lại rồi giòn 1 mặt rồi mới trở mặt kia, tránh đảo nhiều sẽ làm mì bị nát. Mì chín thì cho mì ra đĩa rồi cho bắp cải vào xào.

Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 14
Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 15

Xào bắp cải chừng 1 phút (vì bắp cải đã chần sẵn nên rất nhanh chín), cho gà vào đảo đều.


Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 16

Thêm hành lá, rau mùi xắt nhỏ vào đảo đều, nếm nêm vừa ăn rồi tắt lửa.


Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 17

Bày phần bắp cải xào gà lên phía trên mì, rưới chút nước xào cho khỏi khô. Ăn nóng cùng chanh, ớt.

Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 18

Mì xào vốn là một món ăn quen thuộc, lại dễ làm. Thay vì xào mì với thịt bò, rau cải thông thường thì thay bằng bắp cải sẽ làm mùi vị món ăn khác đi, rau ngọt, gà xé có thể được tận dụng bằng phần gà thừa từ hôm trước sau khi chế biến các món khác, vừa tiết kiệm, vừa ngon. Bạn có thể làm món mì xào gà này cho bữa sáng hoặc là bữa trưa nhanh gọn mang đến văn phòng đều có thể được!

Mì xào gà cho bữa sáng cuối tuần ngon miệng 19

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì xào gà nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt gà món ngon

banh tai vac nhan tom ngon kẽm Miå³ ä¹ Trung cách làm gỏi mít chiên bánh chuối cà ri Rau muống xào canh cá chuối xanh Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Sot thit bo cach bao quan thuc pham cách làm chè thit ba chi kho mang tuoi lam dam gao Cách làm heo hấp tôm với muối Bánh canh giò heo Đu bò xào công thức xơ mít kho đậu hũ hành boa rô xào ngao bống tiêu chiên giòn rim mắm Gia vị các loại chè giải nhiệt mùa hè bánh mochi nhân xoài công thức nước detox trái cây banh cake chuoi hanh nhan ngon gỏi hoa chuối trộn gà Halloween Nghệ thuật điêu khắc bơ xay cua chien gion miến sốt thịt heo bằm khoai lang chè khoai cau miến nhồi mực chó ngÆ cach nau tao pho Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi vu cà ri xào mực hướng dẫn làm món gá nướng Kheo tay Huế mon tron trung va tao nhiệt banh socola dut lo Lý mousse chanh dây mắm gừng cách làm đậu hủ non gà sốt cà bò ngâm chả cá thu thịt kho nấm rơm Gà kho chả cá bọc đậu đũa bánh bột năng đậu xanh lam so món ăn từ thịt gà ẫm thực bánh cà chua bò khô bánh mì nướng tỏi kheo tay may va muống ộm buoi Công nước ép dừa dứa Nêm nướng mon oc nhoi tp cà mau che bot loc boc thit quay Xao lang bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Suon cách nấu xôi nhung chân giò giả cầy mon an sang Cách nau bun bo ga luoc nem nấm chay nui xào rau củ Món Kho chỏi khoai tây trứng cút chạo gà cách làm xôi cuộn thịt băm trứng bọc cách làm xúc xích chiên Bi ngoi Bữa trưa văn phòng rau câu đu đủ List Lẩu thuc uong ngay tet mực xào cà ri cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT cha com thom bà nh tà o pizza không cần lò nướng Món ngon từ loài ốc biết nhảy kỳ anh Dẻo cách làm bánh bông lan nho cupcake chanh ca malaysia chè hoa Gà nấu cari bún cá đuối om nghệ tươi mÃ Æ cách nấu bún thái ngon CAnh ga chien bánh trôi choi Phớ xào bò san hap lam cha com ngon