Nếu bạn đã cảm thấy chán ngán với những món bánh mì quen thuộc vào mỗi sáng, vậy sao chúng ta không thử đến với món mì xào siêu tốc vừa nhanh vừa ngon này nhỉ. Khởi đầu 1 ngày mới với món ngon này, bạn sẽ có một ngày làm việc hiệu quả và sự hứng khởi rất tuyệt vời đấy nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món mì xào:
- 1 gói mì gói
- Ớt chuông xanh, đỏ, vàng mỗi loại 20 gam
- 1 lá cải xà lách tròn, 1 ít hành lá xắt nhỏ
- 1 cây xúc xích, 2 tép tỏi
- 8 ml nước tương, 10 ml dầu hào
- 2 giọt dầu mè, 20 ml dầu thực vật
- Bột canh, đường, dầu chiên, hạt nêm
Cách làm mì xào siêu tốc, ngon quá ngon dành cho bạn đây:
- Bước đầu tiên là bạn bóc lấy mì và trụng sơ với nước sôi để các sợi mì tơi ra. Cho mì ra tô và thêm dầu hào + nước tương + dầu mè + dầu thực vật vào trộn thật đều để mì thấm gia vị và không bị dính vào nhau.
- Ớt các loại bạn đem rửa thật sạch và thái sợi. Tỏi bóc vỏ, xắt lát. Lá xà lách tròn rửa sách và để ráo.
- Bắc chảo lên bếp, làm nóng 1 chút dầu chiên rồi cho hành lá + tỏi vào phi thơm.
Tiếp đến bạn thêm ớt và xúc xích vào đảo đều và nhanh tay dưới lửa to. Nêm thêm 1 chút bột canh và hạt nêm cho phần nguyên liệu xào thêm vừa vị.
- Khi các nguyên liệu đã thấm vị, bạn trút mì vào đảo nhanh, nếm nêm lại gia vị (nếu cần). Cuối cùng là bạn cho lá xà lách ra bát và trút mì xào vào nhé.
Bạn thấy cách thức thực hiện món mì xào ngon của chúng ta có giản đơn không. Chỉa cần kết hợp khéo léo giữa một vài nguyên liệu thôi là bạn đã có một món ngon bắt mắt về hình thức, lạ miệng về hương vị rồi.
Nhìn thành phẩm hấp dẫn này, thật khó tin là món ngon đó lại thực hiện một cách nhanh chóng và do chính bạn thực hiện đúng không nào!
Ngoài ra, một lựa chọn tuyệt vời khác cho bữa sáng mà bạn cũng có thể thực hiện một cách nhanh chóng đó chính là món mì xào thịt bò rau cải. Bạn biết không, để thực hiện món ngon này bạn cũng chỉ cần có 20 phút thôi nhé. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không tìm hiểu và bỏ túi cho mình công thức hấp dẫn làm món mì xào thịt bò rau cải ngay nhỉ?
Mong các bạn thực hiện thành công món mì xào mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
