Cách làm mì xào thịt bò rất giản đơn nhưng mang lại hương vị đậm đà cho bữa sáng của cả gia đình. Cùng học cách chế biến bạn nhé.,Cách làm mì xào bò thơm...
Cách làm mì xào bò thơm ngon cho bữa sáng sang chảnh

Cách 1

Nguyên liệu:

me
 Cùng làm món mì xào bò quá ngon chiêu đãi gia đình bạn nhé.

- 300gr thịt bò

- 3-4 gói mỳ tôm

- 1 cây súp lơ xanh

- Hành tây: 1 củ

- 3 muỗng canh xì dầu

- 3 muỗng canh dầu hào

- Đường, dầu chiên, tỏi.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1): Súp lơ làm sạch và thái miếng dễ ăn

Bước thứ hai(2): Thịt bò luộc xơ qua với chút rược và gừng để khử mùi hôi của thịt bò, sau đó rửa thật sạch lại lần nữa, thái miếng mỏng vừa ăn, sau đó ướp gia vị đường, dầu hào, tỏi bằm, xì dầu vào ướp 30 phút.

Bước thứ ba(3): Mì tôm chần qua để ra rổ cho ráo nước.

Bước thứ tư(4): Đun nóng chảo, cho dầu chiên vào đun nóng già, phi thơm tỏi, sau đó cho thịt bò vào xào tái hay xào chín tùy theo sở thích, thịt bò chín cho ra đĩa.

Bước thứ năm(5): Hành tây bóc vỏ ngoài, thái nhỏ, sau đó dùng chảo vừa xào thịt bò, cho hành tây và súp lơ vào xào, cho chút gia vị vào, sau đó cho ra đĩa.

Bước thứ sáu(6): Đun nóng chảo, cho mì vào xào, đảo đều, khi mì gần chín cho thịt bò và súp lơ vào xào, cho chút dầu hào và xì dầu vào đảo đều, nêm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hạt tiêu vào và tắt lửa.

Vậy là chúng ta đã có món mì xào bò quá ngon chiêu đãi gia đình sáng nay rồi.

Cách 2

Nguyên liệu:

me
Màu sắc hấp dẫn giúp món mì ngon hơn.

- 115 gram thịt bò

- 230 gram mì loại tùy thích

- 5 gram bột ngô

- 230 gram bắp cải, 230 gram giá đỗ, 1 củ cà rốt

- 115 gram nấm, 115 gram măng

- 170 gram đậu Hà Lan

- 1 gốc hành lá, 1 tép tỏi, 1trái ớt chuông đỏ

- 5ml dầu mè, 35ml nước tương, muối, đường

Cách làm:

Thịt bò lạng miếng mỏng, nhỏ vừa ăn. Cho thịt bò vào bát, ướp với bột ngô, 5ml nước tương, rượu gạo và dầu. Ướp trong khoảng 10 phút.

Đun sôi nồi nước, cho mì vào trụng chín khoảng 2 phút. Vớt mì ra, dội nước mát vào mì rồi để ráo.

Sơ chế các loại rau củ, sau đó thái sợi tất cả, để riêng ra dĩa.

Cho ít dầu vào chảo, làm nóng dầu rồi cho phần thịt bò vào xào sơ. Xào đến khi thịt bò chuyển màu thì cho ra dĩa.

Cho thêm ít dầu lên chảo đã xào thịt bò, phi thơm tỏi rồi đổ phần rau củ vào xào đều.

Cho phần mì vào xào chung với rau củ, trộn thật đều tất cả. Kế đến cho phần thịt bò vào và nêm nếm gia vị gồm: ước tương, dầu mè, ít muối, đường cho vừa miệng, xào thêm vài phút thì tắt lửa.

Bày món ăn ra dĩa, thêm hành ngò hoặc ít tiêu nếu thích. 

Chúc các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

yêu thích sinh tố trà sữa hiểu xôi hà nội gan gà bánh chocolate hạt điều thỏ nấu ca ri vit hap gung nấm kim châm salad ca hoi cu hanh bánh tiêu cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom cach lam suon rang muoi sinh to giam can bánh mật ong khoai lang hột nước quế Long heo pha lau đỗ xào lòng gà gà nướng chanh sả Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cua chien gion cà bá cha gio chay ca bong lau lam banh rum chocolate truffles ga om xi dau khoai tay nhan pho mai ngon canh chua tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi dệt chảo sườn hầm đậu Cách chế biến cach lam banh kep cuon làm món bắp cải cuộn thịt dạ dày hầm cà chua dồi thịt Luong cach lam hu tieu xao bánh pía muc don thit sot sa te cá rán sốt cam Ga luoc trắng hồng kheo kim chi dua chuot nấu súp hải sản banh hanh nhan xúc xích chiên hình trái tim choi soup kem rau củ cách làm sữa lắc banh patty chocolate hn bì heo chiên giòn Mẹo vặt trong cách bảo quản gia vị đông Rủ nhau đi ăn bạch tuộc nhúng dấm bề Cà cach am banh quay ngon banh pancake bo soup táo Đau bụng hội cha tom com cách nấu cháo trai Dùng chả cá viên chiên xoi phuc kien ngon chuối sốt panda Sừ gà sốt tương kiểu Hàn Quốc Công kho cÃƒÆ linh công thức bánh khúc bạch sườn nướng bằng chảo Banh nuong xôn bánh Trung thu Năng lượng canh cu cai banh flan gỏi nộm rau muống thịt heo heo quay sua chua pho mai chân gà ngam sa ot nước ép nấm tuyết ếch kho mon ngon tu ca rô phi salad trái cây trộn rau củ Mật cơm chiên kim chi chẠheo cà nhồi chả cá cá hồi nướng chảo bánh trứng cach lam banh loc gỏi xoài xanh cá lóc chuà tôm tươi luc tau xa làm bánh ướt ăn chay cach nau lau oc cách làm đậu rau ngót cay thuoc cach nau che cu sen dạ dày xào tiêu ớt banh sung bo che tran chau ngon ca keo kho đùi gà rán ớt Banh bong lan nuong goi ngo sen chay mắm chấm bún đậu bong