Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Đầu tiên, bạn cho hạt nêm, nước sốt nướng BBQ và 1 muỗng cà phê dầu chiên vào với thịt bò. trộn thật đều tất cả rồi ướp trong khoảng nửa tiếng.
chuẩn bị sẵn một nồi nước sôi, rồi cho mì udon vào đun. Sau khoảng 2-3 phút thì bạn vớt ra cho vào nước lạnh rồi để sẵn chuẩn bị sẵn.
Làm nóng dầu trong chảo rồi cho phần thịt bò đã ướp vào.
Kế đến, bạn cho thêm hành tây thái lát vào, xào đến khi hành dậy mùi thơm và thịt bò chuyển màu thì thêm giá đỗ vào.
Xào đều trong khoảng 1 phút.
Tiếp theo bạn cho mì Udon vào, trộn thật đều rồi nếm nêm lại với một ít xì dầu, nước sốt nướng thịt sao cho vừa ăn.
trộn thật đều tất cả lên rồi tắt lửa. Ăn kèm với cải thìa luộc và ớt cay.
Món mì udon xào thịt đậm đà đã hoàn thành rồi đấy! Bí quyết nấu ngon là ở phần ướp thịt bò đó!Ngày cuối tuần mà có một bữa mì udon xào để đãi bạn bè thì thật thích nhỉ!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)