Một món ăn rất phù hợp với những ngày thời tiết mát mẻ

Nguyên liệu gồm có:

• Mì Udon 300 Gr

• Cải thảo 100 Gr

• Nấm đông cô tươi 100 Gr

• Nấm kim châm 100 Gr

• Nấm rơm 50 Gr

• Muối một ít

• Đường một ít

• dầu chiên một ít

• Dầu hào chay một ít

• Nước tương một ít

Cách Thực hiện:

1

Mì U-don luộc sơ để chuẩn bị sẵn. Các loại nấm sơ chế, làm sạch, cắt nhỏ.

2

Cải thảo cắt sợi, rửa thật sạch.

3

Bắc chảo dầu lên, làm nóng, bỏ các loại rau cải và nấm đã sơ chế vào xào cho thơm.

4

Sau đó nếm nêm, cho mì U-don vào xào chung. Cuối cùng vớt ra đĩa dùng.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)