Hãy thử món mì udon trộn rau củ ăn kèm cùng sốt mù tạt, vừa thanh lọc cơ thể, đẹp da mà lại giữ dáng.

	Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt chuông xanh hay đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 bắp cải thảo - Mì udon - Phần sốt: mù tạt, chanh, đường, mật ong, dầu olive, giấm táo Cách chế biến: - Rau củ rửa thật sạch thái sợi, riêng nấm cắt lát mỏng rửa thật sạch để ráo. - Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì udon vào trụng trong 10 phút và tắt lửa. Đóng nắp lại sau 10 phút là mì sẽ nở, vớt mì ra để ráo.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho lần lượt nấm, cải thảo vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, tiếp đến cho cà rốt và ớt chuông xào tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Xào rau trên lửa lớn để rau không bị ra nước.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Phần sốt mù tạt: 1 muỗng mù tạt vàng, 3 muỗng dầu olive, ½ (một phần hai) muỗng mật ong, xíu muối, ½ (một phần hai) quả chanh và 1 muỗng giấm táo trộn thật đều.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Cho phần mì udon cùng rau củ vào tô lớn và trộn thật đều. Rưới nước sốt lên trộn thật đều và ăn liền.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, trộn rau củ, xào, món chay, Nga Nguyễn

xà lách trộn bơ lươn nấu súp trứng chiên mì đồ nướng Món ếch canh bí ngô khoai sọ bento gau ngon cach lam muoi ot rang chộn công thức lươn cuốn thịt công thức bánh khoai ca cao pudding CÃƒÆ Kho dua banh day sinh to xoai chuoi ngon món xốt cach lam thit cuon ngu sac mon an dam rau muống xào chao bánh khoai nho khô xà o độc đáo nướng bánh chuối trong cốc giấy cùi dừa kho tôm tự chế móc treo chìa khóa bánh đúc cốt dừa chè dậu trắng com chay sot rau cu xao món nhật cach lam banh mi bo toi làm khô thịt gà Bí kíp nấu ăn canh nghêu bí đao chuối banh bao cuon sua công thức kem đậu đen bánh quy nhân cacao chè đỗ xanh sương sáo Mon luoc tom rim chiên chân gà muối sốt thịt bò luộc chín cà basa làm tranh giấy hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly cach lam banh kem ngon Bí quyết chọn và chế biến sò huyết kem đen thịt vịt sốt kem sua chua ngon bún riêu nấu chay Bùi Thu Hằng Bánh cà rốt thơm giòn kem brulee tỉa dưa leo Cha thit Kem dâu bánh mì bò sinh tố xoài tân châu cach lam tai heo Korokke huong vi viet Hướng dẫn móc khăn len cach lam banh duc man cach nau mon xoi vo gac mon ngon voi oc Nấu với tôm công thức chè đậu đỏ bí đỏ cam đường cay sau Mẹo phân biệt nấm kim châm nhập từ cách nấu bún riêu làm mứt tết mouse dau ngon tự làm đèn tom vien mau sac Miền Trung canh cua nấu rau cách làm mứt măng cầu chả chay Lam banh mi bàn ủi cách làm kem trà xanh đậu đỏ cơm noel cach lam banh cuoi Mexico cach nau chè cốm khoai nướng kiểu âu Thói Nhấm xốt cách làm bánh bao chi náu lảu móng giò hầm đậu nành Æ ham cuon trung ngon bánh gừng hình ngôi nhà dứa trộn salad hấp chả tôm cơm Bento lưỡi lợn khìa xì dầu xoa i dâ m súp gà nui banh tart chanh thom ngon thức uống giải cân Bún Hến Mai Xá cách làm xúc xích cach lam dumpling cach lam uc ga nhoi chù salad ổi thơm canh ga om coca hoa hoi gio thu thom ngon Bánh quy bí đao nau mọc banh bi do chien gion Banh bao cách pha mắm me chan ga ngam tac cong thuc nau nuoc sam bánh phô mai chanh mini món rau củ xào bun xao