Hãy thử món mì udon trộn rau củ ăn kèm cùng sốt mù tạt, vừa thanh lọc cơ thể, đẹp da mà lại giữ dáng.

	Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt chuông xanh hay đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 bắp cải thảo - Mì udon - Phần sốt: mù tạt, chanh, đường, mật ong, dầu olive, giấm táo Cách chế biến: - Rau củ rửa thật sạch thái sợi, riêng nấm cắt lát mỏng rửa thật sạch để ráo. - Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì udon vào trụng trong 10 phút và tắt lửa. Đóng nắp lại sau 10 phút là mì sẽ nở, vớt mì ra để ráo.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho lần lượt nấm, cải thảo vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, tiếp đến cho cà rốt và ớt chuông xào tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Xào rau trên lửa lớn để rau không bị ra nước.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Phần sốt mù tạt: 1 muỗng mù tạt vàng, 3 muỗng dầu olive, ½ (một phần hai) muỗng mật ong, xíu muối, ½ (một phần hai) quả chanh và 1 muỗng giấm táo trộn thật đều.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Cho phần mì udon cùng rau củ vào tô lớn và trộn thật đều. Rưới nước sốt lên trộn thật đều và ăn liền.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, trộn rau củ, xào, món chay, Nga Nguyễn

com chien rau cu cách cuốn nem bun nau tomyum thon ngon ca ngư cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím am thuc nha trang món hàn Thịt Bò tự làm đèn gan ngong mon banh phu the Da Ngã cach nau che xoai sốt cam cupcake cách làm tàu hũ cach nau mi nấu chè hoa cau lẩu riêu cua quây quần bên nồi lẩu trÃƒÆ atiso Món ngon từ lá đinh lăng cánh cá bánh sake kim chi mùa thu bánh bao Bánh bao tự làm siêu dễ Mì trứng gà ga om xi dau đảo Mề gà bánh mì nướng Nấu Phở canh Gà bo kho cu sen Những thực phẩm có vị đắng nên ăn da tê giác ca sot ngon salad thit ga mon chao ngon Ca banh canh ghe gỏi bò cách làm nộm bò canh bí Khoai tay chiến cách làm kem món Nhật sandwich thuc don nước ép Nhớ miếng khô trâu nam xao ngon hoa mai Giải Khát cơm chiên hải sản thập cẩm lam banh pancake soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong hat dẻ Ba món ngon từ cá bò gù dau phong rang Thực phẩm khoai lang lắc xôi hoa giẠmón giải khát bữa cơm gia đình hanh phi BUN ca chua l㪠Món Ngon bánh khoai banh mi tom chien xu canh cà hành phi giải nhiệt Hồng rau câu cã³c nộm củ sắn chua ngọt Làm bánh mì Cách làm dê hấp Bánh chuoi hấp Tỏi gia vị bò cà phê bò cà phê sữa món Tây chả giò tôm thịt bánh mì nướng trái cây oc hap la chanh mực sốt chua cay sốt me cá basa canh nam ngon cach lam heo rung nuong Riềng banh ran doremon mon ngon tu gan suon heo nuong thom ngon tron hai san ngon cá chiên mật ong cá nục kho bí chè sầu riêng đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri Bánh christstollen Cách tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm banh quy thom ngon xôi thịt gà nướng đất sét khúc biến tấu sữa chua lam banh rau rừng kho quẹt lau ghe ngon rau rừng su hào cà rốt muối xổi gỏi lưỡi lợn Gỏi lưỡi lợn chua chua bánh qui chocolate cách làm bánh pateso Tết 2013 món ngon sài gòn chè ngon ³n bo xao ngon cơm Ngon cơm với mắm cá lóc chưng cải thìa