Hãy thử món mì udon trộn rau củ ăn kèm cùng sốt mù tạt, vừa thanh lọc cơ thể, đẹp da mà lại giữ dáng.

	Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt chuông xanh hay đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 bắp cải thảo - Mì udon - Phần sốt: mù tạt, chanh, đường, mật ong, dầu olive, giấm táo Cách chế biến: - Rau củ rửa thật sạch thái sợi, riêng nấm cắt lát mỏng rửa thật sạch để ráo. - Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì udon vào trụng trong 10 phút và tắt lửa. Đóng nắp lại sau 10 phút là mì sẽ nở, vớt mì ra để ráo.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho lần lượt nấm, cải thảo vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, tiếp đến cho cà rốt và ớt chuông xào tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Xào rau trên lửa lớn để rau không bị ra nước.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Phần sốt mù tạt: 1 muỗng mù tạt vàng, 3 muỗng dầu olive, ½ (một phần hai) muỗng mật ong, xíu muối, ½ (một phần hai) quả chanh và 1 muỗng giấm táo trộn thật đều.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Cho phần mì udon cùng rau củ vào tô lớn và trộn thật đều. Rưới nước sốt lên trộn thật đều và ăn liền.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, trộn rau củ, xào, món chay, Nga Nguyễn

chè nấu từ củ sắn món nhậu cách hấp hải sản hấp bánh bao kim sa cach lam banh khoai lang deo cach lam tom sot toi chè đỗ khoai môn món chiên giòn ngon lam bun ôc mon ga xao nam kim cham mon lau chay mì bò salad dua chuot ngon cach lam goi sua hoa chuoi những món kho tộ ngon Cá bông lau kho nep Giam mo bung salad rau cu cơm chiên ớt chuông gà nướng xì dầu bun ga nau mang kho me ga xao bun luoi ẩm thực hàn quốc bún cuộn cà basa Biến ga nuong pho mai 2 nau bun thang ngon gân soup măng pizza songkran nau ăn cua bún chay khô Những món chay dễ làm cho gà hấp muối salad khoai tay pancake yến mạch canh khoai nấu thịt mì trứng cuộn thịt rán á chua xiên que học phile gà chiên mè gà ram gừng nên sinh tố giải khát xào tôm với bông cải xanh cach nuong ca hoi ngon cách làm bún thịt bò bằm trai nấu cháo Cocktail vịt nấu giả cầy thế nào mới ngon NẤU ăn ngon nước pháp công thức nấu ăn Thịt nướng sả cach lam dau Cach lam banh trung thu cơm hấp nước ngọt List hat doi bánh mì sữa chua Hàng banh bong cai pasta kem cach nau pho ga gà tây nướng mật ong Hạ việt nam bà nh que bóc Mẹo rửa mọi loại rau sạch và đúng bông cải xào thơm sốt cay thit ga xao kiểu Nhật nem tai banh bot loc cach lam suon tho mut du du deo sò dương nướng mỡ hành cách pha nước mận nước chấm cha thit bam vòng quanh thế giới chả cá thác lác nấu canh cải bẹ cach lam banh to ong hầm thịt gà với sen mì udon Phụ nữ sau sinh ăn gì cho ngon mon trang mieng bông bí ngồi đẹp cach lam ca kho to cách làm thạch bưởi Mẹ Bánh mì sữa tự làm mềm ngon cho bữa thit bo quẩy rán BÁNH Cách là công thức làm kem matcha sa lát nga oc ca na cach lam mi den han quoc Meringue lemon tart nau bun mam nau hon cach lam cha da bun thang ngon nau cai xanh voi trung muoi Lau duoi bo cải chíp sốt nấm Ăn Vặt Tỉa huyết heo chả hến thịt heo bằm mi lóc Món Cơm cách