Hãy thử món mì udon trộn rau củ ăn kèm cùng sốt mù tạt, vừa thanh lọc cơ thể, đẹp da mà lại giữ dáng.

	Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt chuông xanh hay đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 bắp cải thảo - Mì udon - Phần sốt: mù tạt, chanh, đường, mật ong, dầu olive, giấm táo Cách chế biến: - Rau củ rửa thật sạch thái sợi, riêng nấm cắt lát mỏng rửa thật sạch để ráo. - Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì udon vào trụng trong 10 phút và tắt lửa. Đóng nắp lại sau 10 phút là mì sẽ nở, vớt mì ra để ráo.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho lần lượt nấm, cải thảo vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, tiếp đến cho cà rốt và ớt chuông xào tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Xào rau trên lửa lớn để rau không bị ra nước.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Phần sốt mù tạt: 1 muỗng mù tạt vàng, 3 muỗng dầu olive, ½ (một phần hai) muỗng mật ong, xíu muối, ½ (một phần hai) quả chanh và 1 muỗng giấm táo trộn thật đều.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Cho phần mì udon cùng rau củ vào tô lớn và trộn thật đều. Rưới nước sốt lên trộn thật đều và ăn liền.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, trộn rau củ, xào, món chay, Nga Nguyễn

rau cau bi do ngon cà chien cach lam oc giac xao rau muong vit nau mang Cà ch nau che ga ham ngon cách nấu xôi vò Làm bim bim cho con Cách làm banh bao Bồ chà khoai chuối Tự làm chuối sấy khô giòn Thịt xao mầm ruốc Dùng ga boc sa nuong chao ngon cach lam banh doughnut que thịt chiên kiểu thái các món chế biến từ mực cong thuc bun thai bột đậu tương thit ba chi may khay vải làm bánh tart canh cà cơm gà Hải Nam công thức tôm chiên hành gừng xôi gấc cong thuc kho ca công thức thịt bò sốt cam ga rim cach nau luoi bo ham ngon kem trứng với thịt nguội chao nam dui ga ngon cách làm kem cách bảo quản trứng mứt táo chua Tân Sơn Nhất làm que kem đào cá trứng kho Đà Nẵng dâu ngâm mật ong som lẩu ốc bu 膼芒 dau phu hap thit ca loc cach lam cá ngừ kho thơm bánh kem ui dua xao thit ga thit heo xao ot nấu canh khoai tây ngao xÃ Æ o ngam ruou huong dan lam banh tart xoai cách làm bánh crêpes Tao Thực vật 膼岷璵 banh Timbales au chocolate món ngon Gà hầm nấm bổ dưỡng cho cả coca cach lam mon cua be xao lan Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm đậu phụ sốt xì dầu súp miso càch làm sườn xào xôi trà slow cooker skort thit vien chien bo Chung kẹo sữa chè hạt sen đậu đen sườn chay chiên làm nước chấm nem nướng ninh hòa mon canh kho qua nhoi thit nhẠđâm làm đẹp trái chanh da tóc bun suon nau chua rau câu socola khoai tay chien voi thit ngon cach nau sup rau cu ngon bánh mì cuộn xúc xích nướng thạch socola việt quất kho tau com trai dua tôm nước sốt chua ngọt làm bánh táo vụn thế nào gà à c à Giải Nhiệt cach che bien bun doc mun vua đầu bếp cach lam bao tu ham tieu banh xep chien Nấu ăn ngon cach lam tom xao ngu sac cách làm bún salad cá basa thịt heo giả bò Các món kho sáng tạo nấu chè banh bong lan cuon tra xanh các món ngon cơm Mon tron kem trái mâm xôi công thức cá nục kho kiểu hàn cheesecake hoa quả Ngô nếp Muc Bánh lưỡi mèo chocolate chan ga tau xi người mẫu bí quyết xào cải xanh táo Mì Ý bếp tiểu đường thực phẩm thói quen