Hãy thử món mì udon trộn rau củ ăn kèm cùng sốt mù tạt, vừa thanh lọc cơ thể, đẹp da mà lại giữ dáng.

	Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt chuông xanh hay đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 bắp cải thảo - Mì udon - Phần sốt: mù tạt, chanh, đường, mật ong, dầu olive, giấm táo Cách chế biến: - Rau củ rửa thật sạch thái sợi, riêng nấm cắt lát mỏng rửa thật sạch để ráo. - Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì udon vào trụng trong 10 phút và tắt lửa. Đóng nắp lại sau 10 phút là mì sẽ nở, vớt mì ra để ráo.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho lần lượt nấm, cải thảo vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, tiếp đến cho cà rốt và ớt chuông xào tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Xào rau trên lửa lớn để rau không bị ra nước.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Phần sốt mù tạt: 1 muỗng mù tạt vàng, 3 muỗng dầu olive, ½ (một phần hai) muỗng mật ong, xíu muối, ½ (một phần hai) quả chanh và 1 muỗng giấm táo trộn thật đều.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Cho phần mì udon cùng rau củ vào tô lớn và trộn thật đều. Rưới nước sốt lên trộn thật đều và ăn liền.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, trộn rau củ, xào, món chay, Nga Nguyễn

làm nem xôi ngọt bún gà indo Mẹo lõi dAy nAu trai cay cube lan cai ro sot nam ngon tom chien com lam canh ga chien nuoc mam nau mon tet là chanh Chanh dây Thit nuong canh kim chi trà đào sườn heo sườn xào chua ngọt Hà Ly sả ớt bun bo xao cách làm salad nho thịt gà trững cach uop suon nui sốt cà Trang mieng thịt gà trộn mì Che thai chè đỗ salad rau trộn Nau cháo mien xao bo ngon cach lam salad khoai thit bo cach lam cha ca thu ngon đậu phụ non củ hành tây ca hoi hap che cach nau che khoai so gà nhồi xôi cách làm nước gừng nau banh bo bong lan cuon cach lam salad mang cut cơm rán che dau den bot bang cach lam thit heo say hÃ Æ ng cupcake thực phẩm bao tử dạ dày chuối táo giảm cân thịt sốt cà si khổ qua rừng đậu trắng sốt tỏi gỏi dưa hấu thịt gà gà hấp muối vệ sinh an toàn thực phẩm 86 gáºo gà om bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì bún riêu cách làm kem socola Rau mà mắm thân quán nướng ngon Hà Nội Vương cơm chiên Rau muong cach lam thit heo ngam mắm con cay rim sườn heo với nước mắm cuoi tuan Gia vá canh măng tươi f5 kem rau cau ngon cha ruoi oc ca na suon non ham kiwi Giòn thịt gà Giáng Sinh Christmas salad Trâm Phạm lam bun thit xao sa áp chảo hải sản tôm tôm sú tôm rang dậu chiên sốt nấm và tôm Đậu chiên thuc don soup thịt cua Cách Làm Bánh mi dưa cải chua trộn bắp bò Dưa cải món ăn từ thịt vịt Phở vịt quay bo nuong pho mai mất thời gian đậu phộng Ca ro phi công thức salad dưa leo Bột chiên trứng xôi bọc thịt đỗ xanh tôm tái nước chanh cơm gà lá nếp làm bánh không cần lò Ga xao gà luộc sốt cay xoi bơ lam bo nuong sa ot đậu đỏ làm mứt ốc đu đủ sạch chảy SẠMón canh Cách Làm cốm banh que nuong hat poppy Chả Cá Æ lam cu sen sot me gà hấp