Hãy thử món mì udon trộn rau củ ăn kèm cùng sốt mù tạt, vừa thanh lọc cơ thể, đẹp da mà lại giữ dáng.

	Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt chuông xanh hay đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 bắp cải thảo - Mì udon - Phần sốt: mù tạt, chanh, đường, mật ong, dầu olive, giấm táo Cách chế biến: - Rau củ rửa thật sạch thái sợi, riêng nấm cắt lát mỏng rửa thật sạch để ráo. - Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì udon vào trụng trong 10 phút và tắt lửa. Đóng nắp lại sau 10 phút là mì sẽ nở, vớt mì ra để ráo.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho lần lượt nấm, cải thảo vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, tiếp đến cho cà rốt và ớt chuông xào tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Xào rau trên lửa lớn để rau không bị ra nước.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Phần sốt mù tạt: 1 muỗng mù tạt vàng, 3 muỗng dầu olive, ½ (một phần hai) muỗng mật ong, xíu muối, ½ (một phần hai) quả chanh và 1 muỗng giấm táo trộn thật đều.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Cho phần mì udon cùng rau củ vào tô lớn và trộn thật đều. Rưới nước sốt lên trộn thật đều và ăn liền.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, trộn rau củ, xào, món chay, Nga Nguyễn

cach làm ghẹ rang me làm mứt mơ bánh amaretti thit heo ngâm nước mắm rau câu kem nhiều màu NAU xôi đậu xanh Miến nấu thịt viên đầy hấp dẫn trà Rà lẩu cháo hy lạp nghêu nhồi tôm thịt cach lam socola kem tuoi khoai mì nước cốt dừa khổ qua kho đậu hũ nhat ngheu hap sa cach ran nem gion nấu ăn ngon trứng đúc thịt cá rô sốt cà bánh cốm dẻo ga nau Đá gà chọi canh gÃƒÆ Cách luộc và bóc vỏ trứng hoàn hảo mon nam dui ga mon ngon tu thit vit may vá canh nấm nấu thịt cà cam nau canh chua com chien ca ri nam Pat thịt gà cuộn Banh bông lan tép khô bánh ngọt miẠBến thực phẩm tập yoga sữa chua lê nho sua chua tao dac biet ga om nam tai hẹo chua ngọt mon tom ngon Bánh ngọt canh suon ninh cu sen ngon chiên nem chay cà ri tôm nâu lâu Canh ga chien cá rô kho ngon cach nau luoi heo pate dấm táo Đông trùng hạ thảo cà chay chao thit bo ngon Trẻ siêu bo bop thau hà thành nấu canh kim chi hàn quốc banh cong thịt ướp sốt trái cây kem chuối sô cô la khai vị trái bơ thịt cua nướng thịt xông khói cuộn măng tây hoa bí xào tôm canh bí ngồi Mâm cơm 4 món chiều lòng Điểm tâm ngon lành với xíu mại sốt cà ga nau dong cách làm bún hến cach lam kem chuoi hop Canh ga nuong Cach lam sua chua khong duong bun trà sữa thạch phô mai siro dau Quay tút cũ thành mới ngày cuối năm ca trung chien ngon khoai lang tam bot chien sang làm xôi xéo cách làm cánh gà mon kho chay Bánh Bánh táo món Pháp Tarte Aux Pommes bo cuon rau cu sot sa te lam xoi mit la cam Ngày Lạnh lòng đỏ trứng quất xí muôi chao thit bo bi do ngon mon thit kho pà nau cari thịt heo hầm măng lườn vịt SẠcach lam banh deo chanh day Banh bao cach lam muc nuong mì ý xốt kem tươi Mẹo Vặt pho chien gion bảo quản thực phẩm mon an au meo trang tri mon an Pudding chuối tự làm mayonnaise xoi la sen ngon cach lam xoi ngon cach lam kem sau rieng Âm lịch cach lam ca loc hap bau cá kho cách luộc lưỡi lợn hÆ á Vừa hanh nuong tran chau trai cay thạch sữa chua vị oải hương