Hãy thử món mì udon trộn rau củ ăn kèm cùng sốt mù tạt, vừa thanh lọc cơ thể, đẹp da mà lại giữ dáng.

	Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
Nguyên liệu gồm có: - 1 củ cà rốt - 1 quả ớt chuông xanh hay đỏ - 300 gr nấm rơm - 1 bắp cải thảo - Mì udon - Phần sốt: mù tạt, chanh, đường, mật ong, dầu olive, giấm táo Cách chế biến: - Rau củ rửa thật sạch thái sợi, riêng nấm cắt lát mỏng rửa thật sạch để ráo. - Đặt nồi nước lên bếp, nước sôi cho mì udon vào trụng trong 10 phút và tắt lửa. Đóng nắp lại sau 10 phút là mì sẽ nở, vớt mì ra để ráo.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Bắc chảo lên bếp, thêm ½ (một phần hai) muỗng dầu chiên. Dầu nóng cho lần lượt nấm, cải thảo vào xào trên lửa lớn khoảng 5 phút, tiếp đến cho cà rốt và ớt chuông xào tiếp 3 phút, nêm lại gia vị cho vừa ăn và tắt lửa. Xào rau trên lửa lớn để rau không bị ra nước.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Phần sốt mù tạt: 1 muỗng mù tạt vàng, 3 muỗng dầu olive, ½ (một phần hai) muỗng mật ong, xíu muối, ½ (một phần hai) quả chanh và 1 muỗng giấm táo trộn thật đều.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm
- Cho phần mì udon cùng rau củ vào tô lớn và trộn thật đều. Rưới nước sốt lên trộn thật đều và ăn liền.
Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Mì udon trộn rau củ, món chay dễ làm

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì udon, trộn rau củ, xào, món chay, Nga Nguyễn

mon nui Susur Lee cach lam mi trung cuon thit thach trung ca mut quat sot than heo chao hau bánh canh bot loc thit heo xào khóm Quả sấu nấu toàn món đẹp doi dua thịt bò cuốn sườn sốt cam Bánh dẻo cach lam salad muc sot cay Món suon non nộm dạ dày thập cẩm Nộm dạ dày thịt gà kho khoai tây Sinh to dau chuoi Ot bông hẹ xào thịt bò găng tay lươn xào sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân mousse chanh leo thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt Ca xao chua ngot bo duong cÃ Æ sản xuất nem chua canh bÃƒÆ huong dan lam banh tart trung tút keo cu sen xien que khăn quàng mùa đông mề gà om xì dầu Ăn gì cho răng trắng tự nhiên tôm khô rim chua cay mặn ngọt Li ª đậu phụ non sốt chua cay bánh xèo là cua trung chien bắp non cach nau sứa mì chay Vệ lá dứa Bun bo hue Phóng che dau trang banh lot món thạch dau lung mon cà dưa cu cải cach lam cha gio tôm cac mon canh sandwich cuộn chuối cach lam dau phu cach lam com chien kem sua xoi ca ro la sen Tép khô Lua Vẹm nướng bãi U Sơn Trà bún suông thit heo ham khoai tay Tuong ngọt sốt dâu Tim công bánh macaron kiểu pháp lòng đỏ trứng ngâm mang luoi lon món ngon Cà Mau mochi trÃƒÆ xanh Thịt mon chien Chó quay cach lam banh pia sau rieng Rau cau ca phe Luộc thực phẩm sao cho ngon nau banh canh cách làm bánh cam bÃƒÆ nh cam dâu tây nhúng chocolate bánh mì cho bé su hào Dung quên banh bao chỉ và chua cách làm sữa bắp cach xao muop nhat ГЃ Giang Sinh cỗ cach lam ca tim ghe rang muoi ngon Mon ca Gà chien kiểm nước ép đậu xanh khoai lang chien đuong gia do cá thu kho mặn dầm cach nau xoi khoai lang Hường Nguyễn Ngọt thơm thịt cuộn bánh gạo xiên kim chi salad cÃƒÆ Trải bánh xèo nhật canh bí ngòi Gạo salad đậu cove canh rau lang cach lam bun cha công thức khoai lang chiên phồng Lạ lẫm món đậu ba vit sot me chế biến hải sản