Lại thêm một món mì kết hợp với một gia vị quen thuộc – CHAO – cùng cách nấu cực kỳ giản đơn và nhanh chóng, mong rằng sẽ làm một gợi ý thú vị cho bữa sáng tại nhà của bà con nhé 😀
Mì tươi nấu gà chao

Nguyên liệu cần có:

2 viên chao trắng

3 trái tắc

1 miếng ức gà

1 nhánh nhỏ gừng

1 củ hành tím

2 vắt mì tươi

2 cây cải đắng

Hướng dẫn cách làm:

Mì tươi nấu gà chao1

Mì tươi nấu gà chao2

– Cải bẹ xanh : bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

Mì tươi nấu gà chao3

– Mì tươi: trụng sơ qua nước sôi và trần ngay vào nước lạnh cho sợi mì được dai và giòn.

Mì tươi nấu gà chao4

– Tắc : rửa thật sạch, cắt đôi, bỏ hột.

Mì tươi nấu gà chao5

– Hành tím, gừng : bỏ vỏ, cắt mỏng.

 

Mì tươi nấu gà chao6

– Xào thơm toàn bộ số: tắc, gừng, hành tím với chút dầu nóng cho thật thơm.

Mì tươi nấu gà chao7

– Sau đó ta châm nước vào (cỡ 1 tô lớn), cho miếng ức gà đã rửa thật sạch vào. Nêm sơ với 2 viên chao, 1 chút tương ớt, chút hạt nêm. Nấu sôi.

Mì tươi nấu gà chao8

– Khi miếng gà đã chín, thì các chất tạo mùi cũng ra hết tinh dầu, chúng ta vớt ra cho nước thật trong.

Mì tươi nấu gà chao9

– Phần gà đã luộc chúng ta ngâm trong nước để miếng gà được trắng, và cắt miếng vừa ăn.

Mì tươi nấu gà chao10

Xếp 1 lớp cải xanh dưới đáy nồi, trên để mì và gà.

Mì tươi nấu gà chao11

– Nêm lại phần nước dùng với chút hạt nêm, đường và nước chao. Cho vào phần mì đã chuẩn bị sẵn. Đun lại và dùng nóng – món này phải dùng thật nóng mới cảm nhận được mùi tinh dầu của TẮC và vị thơm nồng của CHAO.

Mong bà con thành công với món mì tươi nấu gà chao nghe ^^! Sói.

hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn 😀


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau mi ga chao mi tuoi nau ga chao mi tuoi nau ga chao ngon

thực phẩm răng dưa leo sữa mì ý trứng cá thịt kho thơm gà om tương làm sinh tố dưa lưới banh beo chen ngon bông hẹ xào mực đậu đenxà lách trộn dầu giấm bánh đỗ xanh minion banh bot loc trần làm bạn ăn chay cha ca Khoai tay chiên bánh qui hình lá cach lam che bi ngo ca tam sot chanh leo Bảo ớt chuông Đau cách trộn gỏi thit ba chi cuon bi do công thức bánh bông lan trứng muối cach lam cu kiêu thịt sốt cà lam thach ca phe ngon chuối già chiên gà tẩm dừa nạo ga ham cach lam gan ngong va tao quoc kem khoai lang sữa sầu món ngon ngày lạnh Hẹ nuoc cốt dừa Súp bông cải xanh đậu đen mon an giai cam bánh mì cá hộp điều mien ngon Tết Hàn Thực thịt kho dừa già chay thập cẩm cách làm măng muối lam rau cau trai dua xoi hat sen làm bánh tart tui dung mon trai cách làm sữa bí ngô cà ri gà kiểu thái mẹo làm bánh pate nấu thịt gà bánh bông lan trứng ruốc che dau xanh làm thạch rau câu ngon thịt bò xào mướp đắng thit tam bot chien công thức cuộn thủ nước ép khế cách làm ngô chiên bơ bach tuoc xao ngon PhÃƒÆ con sứa bí quyết nấu canh khổ qua bi quyêt nâu canh cháo tôm sò cach làm xoi gac công thức bánh sữa chua nom hoa chuoi cua biển bánh flan vị trà xanh trứng kho đậu khoai tay va rau ngon hoc nau ăn khoai môn mon pha lau xuc xich tron bap ngon mối quan hệ đến Cach lam bún thịt nướng bánh mì bơ que nên cách nấu xôi ngon thịt heo hấp goi ca loc xoai xanh Súp tôm kho tai cach nau xoi mit dua cach lam ngheu hap sa CAC Mon Lau Ngon Thạch dừa làm khoai tây lốc xoáy Cà quẠnau che dau van Khai vị kem trムxanh Le Xôi lá dứa chè hạt é lam ca chua bi bí đao nấu canh tôm khô banh tom deo ha noi ngon trị ho sô cô la Ba món ngon từ cá bò gù chất béo nấm xào bao tử heo bống rang bơ tỏi hấp cach lam banh mi cuon cách làm mứt ngon cach lam muc nhoi GOI bánh canh hải sản thịt ba chỉ xiên nướng Đơn giản Rau rút