Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món mì xào này nhé!
Mì trứng xào giản đơn mà hấp dẫn

Nguyên liệu gồm có:

- 15ml mật ong

- 15ml sốt hosin; 10ml xì dầu; 1.5 gram muối; 7.5ml rượu; 1 nhúm hạt tiêu; 240 gram mì trứng (loại mì xào); 45ml dầu chiên; 1 nhánh hành lá, xắt nhỏ

- Vừng rang

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trong một bát nhỏ, trộn mật ong, hosin, xì dầu, dầu mè, muối, rượu, và hạt tiêu trắng. Để sang một bên.

Bước thứ hai(2): Đun sôi một nồi nước rồi chần mì. Chần từ 2-3 phút, sau đó sả mì qua nước lạnh để mì không dính vào nhau.

Bước thứ ba(3): nấu nóng chảo rồi thêm 15ml dầu, xoay chảo để dầu chiên  lan đều chảo. Cho mì vào chảo, đảo đều khoảng 5 phút cho mì có màu vàng đậm (khoảng 4-5 phút).

mi trung xao don gian ma hap dan - 1

Bước thứ tư(4): Thêm 15ml dầu chiên nữa quanh chảo rồi đảo nhẹ. Sau đó, hạ nhiệt ở mức trung bình rồi thêm nốt chỗ dầu chiên còn lại cùng hỗn hợp nước sốt. Đảo mì thêm 3 phút  rồi thêm ít hành lá, vừng rang rồi tắt lửa.

mi trung xao don gian ma hap dan - 2

mi trung xao don gian ma hap dan - 3

mi trung xao don gian ma hap dan - 4

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì trứng xào nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi xao mi xao mi

Trời lạnh qua quận 4 ăn cháo lươn bo xa lach Ha Noi cÃ Æ tra kho cá khô ngào gio nem cach lam mon canh ga chiên nươc măm an ngon chàng com xao toi lẫu ếch dị thịt băm giá đỗ Banh troi nuoc đậu hũ nhồi hẹ khoai mon Magic sinh to thom Chan gio lÃ Æ chanh Nước lọc trung vit chien lễ Vu Lan nấm chiên món Tết thịt heo trứng thịt kho m Cún Khang Bò nướng củ hành thơm lừng nhung mon salad ngon thưc 3 món om ngon cho mùa dông thit chan gio ngam mam sườn dê nướng tom sot và nấu xôi bánh tart táo Chung Bông bí banh bao sua cach nau xoi cà ro Rau den cach lam so huyet nuong mo hanh canh lá lốt thịt bò Mousse trà xanh làm tương đậu đen mì trứng Bữa ăn trưa cải xanh banh flan chocolate bắp xào phô mai QuẠsua ga lam sach gÃ Æ Bánh trôi tàu nóng ấm cho mùa lạnh hanh trứng vịt muối trung muoi ngon cocktail trứng dưa cải chua om cá diêu hồng lam tuong salad mực ống che dau Gạo nau mon cà ri gà cay tấm com chien trung han quoc Kết miến trộn cua Tôn Thất Tùng xôi đỗ vịt dưa leo nấu soup lam thach tra xanh

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.