Bát mì rất tinh tế, tao nhã theo phong cách Nhật gợi tả hình ảnh mặt trăng tròn soi bóng trên mặt nước, vì thế nó được gọi với một cái tên riêng đặc sắc: Tsukimi soba mì “ngắm trăng”.
Mì trứng kiểu Nhật

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram mì soba Nhật (sợi khô)
  • 2 muỗng súp bột dashi
  • 500ml nước lọc
  • 2 muỗng súp xì dầu Nhật kikkoman
  • 1 muỗng súp rượu nấu ăn Mirin Nhật
  • 2 quả trứng gà
  • Hành lá, muối
Hướng dẫn cách làm:

Mì trứng kiểu Nhật

  • Mì trứng kiểu Nhật
  • Luộc mì theo chỉ dẫn trên bao bì. Mì luộc xong thì để ráo nước, giữ sợi mì cho nóng.
  • Hòa tất cả các nguyên liệu còn lại với nhau. Đun sôi thành nước dùng.
  • Chia mì ra 2 bát. Chan nước dùng vào bát mì. Đập quả trứng lên trên. (hoặc có thể trần trứng trước rồi cho lên bát mì). Cuối cùng rắc hành lá.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mi kieu Nhat mi trung ngon mon mi ngon mon Nhat

Chế độ ăn hoàn hảo trứng gà trộn Chung thịt heo nấu tiêu nấu bún bánh sữa chiên thơm dui ga dau hu chien muoi xã hội snack khoai lang nướng đồ uống chống lão hóa chè đậu sen canh lá lốt nấu thịt viên quẠcÃƒÆ Basa Phở vịt quay xứ Lạng trong lòng Hà Nội cách pha nước chấm vịt Ga chien gion suon xao rau cu cách làm cá chém hấp sinh tố khoai tây thái lan cơm chiên dưa bò mochi nhan khoai lang tim Gân bò ca com canh cá chép làm sữa chua dâu món ăn khai vị Cún Khang Súp bò viên ngọt thơm đủ miến salad chả cá che bien vai mien xao Banh bao tiêu xanh mon thit heo bun bo hue Lòng xào tu lam vem sot ruou trứng hấp Làm Mứt dừa bao tu bánh tổ chiên bánh mì ruốc bơ rau củ xào chay ốc nhồi nấu chuối mứt trái bưởi cach lam cac mon ga bà bảo quản quả bơ ga hap nam ngon sườn heo ăn thịt nướng chay cách làm ruốc goi kho qua tom thit ngon kem bingsu cách làm bánh khoai lang bí đỏ vit nuong tam mat ngon ruou trai cay Gà chiên nước mắm mi y hai san nấu cơm cacao pudding canh ga sot nuoc mam công thức snack khoai lang chiên cách làm nước chấm nem ếch stress ăn không kiểm soát đái tháo cach nau chao ga hap xa nở meo vat lam bep bánh nếp nhân đường cách làm bánh bột lọc cà phê viagra đàn ông om thịt heo với cà chua sup ga bánh dẻo tuyết món làm nhanh cach lam ga ro ti món ngon mỗi ngày Uống nước cam trị táo bón ngムthit dan cá hồi nước sốt ăm thưc trứng rán Ga xao ếch xào canh suon non kiwi ngon món rau ngon cach lam thach ca chua cánh gà rán tự may mũ sườn heo non xóc tỏi Mề Làm sao để cắt ớt chuông nhanh bạch tuộc trộn dưa leo snack khoai lang vàng cach lam ke da vi chanh ga nau nuoc dua kem trái mâm xôi Quà bánh crepe ngô xào hành tép món Tết tai heo giấm món chua Hằng MT gỏi cá ngon nấu canh cải thịt viên mứt gừng dẻo gấc các món đậu phụ ngon rẻ 9 món ăn đường phố tại Sài Gòn không lam pa te Ri bò chiên lam canh ga chien CAch lam banh mì Làm thạch thit ba roi cuon he