Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 300 gr thịt heo xay- 200 gr mì trứng- Bột nêm, dầu hào, muối, tiêu, xì dầu....
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Thịt heo xay cho vào tô cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nêm + 2 muỗng cà phê nuớc tương + 2 muỗng cà phê dầu hào + 1 muỗng cà phê đường + ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trộn thật đều để khoàng 20 phút cho thấm đều gia vị khi ăn sẽ đậm đà hơn rất nhiều.
Bước thứ hai(2):Viên thịt tròn tròn nho nhỏ (đừng viên to quá chiên lâu chín và mì bị cháy) 
Bước thứ ba(3):Lấy 1 ít mì trứng cuộn tròn viên thịt, khéo léo cuộn lại nhé để thịt không bị lòi ra khi chiên sẽ dễ dàng hơn, và không làm mất thẩm mĩ món ăn. 
Bước thứ tư(4):Bắt chảo dầu lên bếp, dầu bắt đầu hơi nóng là cho viên thịt cuộn mì vào chiên với lửa nhỏ nhé. Khi thấy mì vàng là vớt ra cho lên dĩa có lót giấy thấm dầu. 
Thưởng thức ngay khi còn nóng thì sẽ tuyệt vời lắm đấy nhé ! 
Món mì trứng cuộn thịt chiên giòn thơm ngon hấp dẫn và bổ dưỡng, rất phù hợp cho mọi bữa ăn nên bạn hãy thường xuyên chế biến món ngon này cho cả nhà thưởng thức nhé. Đảm bảo cả gia đình bạn sẽ thích thú cho xem.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món mì trứng cuộn thịt chiên giòn này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
