Mì trứng cà ri Laksa là một món ăn lạ, có mùi vị cà ri nhẹ, với sợi mì to, có trứng, có tôm và đặc biệt là mùi vị rất đặc biệt, khó có thể diễn tả nổi đảm bảo sẽ hấp dẫn mọi người cho mà xem. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo chi tiết cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức

Món mì trứng cà ri Laska là một trong những món ngon nổi tiếng của Malaysia. Mì trứng cà ri Laska có hương vị cay thơm đặc trưng, rất thích hợp thưởng thức trong những ngày trời lạnh.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu nấu mì trứng cà ri Laksa

  • 450 gram tôm tươi
  • 10 trái ớt khô, 10 củ hành tím nhỏ
  • 2 tép tỏi, 2 nhánh sả, 1 lát riềng
  • 30ml nước mắm
  • Bột cà ri, bột nghệ, tiêu xay, muối
  • 450ml nước cốt dừa
  • 500ml nước dùng gà
  • 12 miếng đậu phụ chiên
  • 170 gram mì trứng
  • 170 gram bún gạo
  • Giá đỗ, rau mùi

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 2

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 3

Cách nấu mì trứng cà ri Laksa

  • Đầu tiên, bạn cho mì và bún gạo vào chần chín, luộc chín tôm rồi bóc sạch vỏ, chiên đậu phụ vàng rồi cắt làm hai. Cho ớt khô, hành tím, tỏi, sả, bột cà ri, riềng và bột nghệ vào máy xay.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Nhớ là xay đến khi hỗn hợp này nhuyễn mịn.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Lấy một chiếc nồi sạch, cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào nồi rồi đổ nước cốt dừa vào.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Sau đó bạn thêm nước, nước dùng gà và nước mắm. Đun sôi hỗn hợp này rồi cho đậu phụ chiên vào. nếm nêm thêm một ít muối cho vừa ăn rồi đun đến khi nước trong nồi sôi là được.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Lần lượt cho bún gạo đã chần chín vào bát, sau đó xếp tôm và giá đỗ lên trên, và chan nước dùng vừa nấu cùng đậu phụ vào, trang trí thêm rau mùi bên trên và dùng nóng.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 8

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 9

Thành phẩm

Nhìn bát mì hấp dẫn chưa này? Màu vàng tươi đặc trưng cho cà ri là màu sắc chủ đạo của món ăn, giúp người thưởng thức cảm nhận đúng mùi vị của món ăn Malaysia. Món mì trứng cà ri Laska là một trong những món ngon nổi tiếng của Malaysia. Mì trứng cà ri Laska có hương vị cay thơm đặc trưng, rất thích hợp thưởng thức trong những ngày trời lạnh. Để món cà ri được đúng chuẩn Malaysia, bạn có thể thêm gà, hàu và trứng vào dùng chung nữa nhé. Mùi thơm, vị béo của cốt dừa, vị đậm đà thơm ngon của cà ri, hòa quyện với đậu phụ rán, một chút nước cốt chanh tươi và tương ớt sambal sẽ khiến bạn có bữa ăn thật ngon.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 10

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 11

Trên đây là toàn bộ cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi vừa trình bày. Cũng không quá khó phải không nào? Hãy cùng thực hiện nhé! Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Mon canh ngon Chanh dau hu non kho cách làm món cá lóc nướng giấy bạc hấp thịt với trứng bách thảo thạch viên bi dau hu kho kho qua ngon cach lam banh mochi xoai sườn xào chua ngọt ngon kho gà với xì dầu Quýt cach lam banh tet ngon dau bap xao Vịt quay cach lam canh chua ngo sen dau hu non chien gion giảm cân nhanh cach lam che khoai mon dac san ha noi Ăn thử món Chi Lò kẹo dâu dao ngam duong nau sup ca hoi bi do dac san mien bac xao ca rot dac san tra vinh dan len dac san ha nam da day heo cach lam goi hanh tay da day Ẩm thực miền Bắc dừa hấp nấm dừa tắc Từ Rau củ dầu hào bò chay dưa leo trộn dụng da heo chiên giòn ga nau cạch lam ga nuong sot ngon cach lam cha sen tom bánh cookies cho giáng sinh cà chua bẠp cach lam goi me gà nướng muối ớt thơm dương châu dâu tằm dưỡng thể dâu tây ngâm Lốc những món ngon với hoa thiên lý học nấu ăn công thức sinh tố dưa gang lam ca hap dưa leo ngâm xì dầu chua ngọt ga chien bo ngon dâu tây chất xơ phòng the tiêu hóa toi dưa món ngũ sắc nấu canh dưa sắn trứng vịt lộn cách pha mắm tôm ngon cach lam goi mien chan ga dâu tây mứt dâu tây món ngọt Thiên dưỡng chất ngủ rau sậm lá kali dưa cải chua trộn bò công thức cá diêu hồng sốt cà cua rang me hap dan cupcake socola thời hạn bảo quản rau củ tráng miệng sườn ram mặn nuoc cot dua cuu cuon zam bong cut chien đậu hũ sốt mặn cach lam goi oc cupcake noel canh ca mu ngon trứng cuộn cơm cupcake cách làm thịt quay chay cach lam canh dua nau suon cach lam kem làm bánh giò món ngao xào món mận ngon Rau muong xao lam thach sua xoai lot trung cung via than tai nấu sữa chocolate rum pha kem bong dien dien nau chua công thức cocktail blue hawaii cach lam com trang bo vien thực đơn giá rẻ cach lam kem bi đo thịt gà xào xả cay cach lam nom rau den cà na rau rừng canh rau rừng cua đồng nui luoc sot thit vien chanh cải bó xôi xào thịt bò nước chanh bo nhung giam ngon ca hoi xôi gấc banh tart dua hau nướng sườn với tỏi cach lam thit chien gion công thức món chay ngon Món trộn ngon NÃ u cach lam kem cherry chanh tự chế bookmark cong thuc nau tom sinh to sua chua dau chuoi khổ cach lam kem chuoi bo dau phong bang may xay sinh mÃÆ