Mì trứng cà ri Laksa là một món ăn lạ, có mùi vị cà ri nhẹ, với sợi mì to, có trứng, có tôm và đặc biệt là mùi vị rất đặc biệt, khó có thể diễn tả nổi đảm bảo sẽ hấp dẫn mọi người cho mà xem. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo chi tiết cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé!
Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức

Món mì trứng cà ri Laska là một trong những món ngon nổi tiếng của Malaysia. Mì trứng cà ri Laska có hương vị cay thơm đặc trưng, rất thích hợp thưởng thức trong những ngày trời lạnh.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu nấu mì trứng cà ri Laksa

  • 450 gram tôm tươi
  • 10 trái ớt khô, 10 củ hành tím nhỏ
  • 2 tép tỏi, 2 nhánh sả, 1 lát riềng
  • 30ml nước mắm
  • Bột cà ri, bột nghệ, tiêu xay, muối
  • 450ml nước cốt dừa
  • 500ml nước dùng gà
  • 12 miếng đậu phụ chiên
  • 170 gram mì trứng
  • 170 gram bún gạo
  • Giá đỗ, rau mùi

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 2

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 3

Cách nấu mì trứng cà ri Laksa

  • Đầu tiên, bạn cho mì và bún gạo vào chần chín, luộc chín tôm rồi bóc sạch vỏ, chiên đậu phụ vàng rồi cắt làm hai. Cho ớt khô, hành tím, tỏi, sả, bột cà ri, riềng và bột nghệ vào máy xay.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Nhớ là xay đến khi hỗn hợp này nhuyễn mịn.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 5

  • Lấy một chiếc nồi sạch, cho hỗn hợp vừa xay nhuyễn vào nồi rồi đổ nước cốt dừa vào.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 6

  • Sau đó bạn thêm nước, nước dùng gà và nước mắm. Đun sôi hỗn hợp này rồi cho đậu phụ chiên vào. nếm nêm thêm một ít muối cho vừa ăn rồi đun đến khi nước trong nồi sôi là được.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 7

  • Lần lượt cho bún gạo đã chần chín vào bát, sau đó xếp tôm và giá đỗ lên trên, và chan nước dùng vừa nấu cùng đậu phụ vào, trang trí thêm rau mùi bên trên và dùng nóng.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 8

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 9

Thành phẩm

Nhìn bát mì hấp dẫn chưa này? Màu vàng tươi đặc trưng cho cà ri là màu sắc chủ đạo của món ăn, giúp người thưởng thức cảm nhận đúng mùi vị của món ăn Malaysia. Món mì trứng cà ri Laska là một trong những món ngon nổi tiếng của Malaysia. Mì trứng cà ri Laska có hương vị cay thơm đặc trưng, rất thích hợp thưởng thức trong những ngày trời lạnh. Để món cà ri được đúng chuẩn Malaysia, bạn có thể thêm gà, hàu và trứng vào dùng chung nữa nhé. Mùi thơm, vị béo của cốt dừa, vị đậm đà thơm ngon của cà ri, hòa quyện với đậu phụ rán, một chút nước cốt chanh tươi và tương ớt sambal sẽ khiến bạn có bữa ăn thật ngon.

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 10

Cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức phần 11

Trên đây là toàn bộ cách nấu món mì trứng cà ri Laksa thơm ngon nổi tiếng của Malaysia cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi vừa trình bày. Cũng không quá khó phải không nào? Hãy cùng thực hiện nhé! Mong các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

tôm chiên tỏi xúc xích xác ướp chiên ruoc thit heo Mon nuong chè đậu đỏ yến mạch banh bap chien gion ngon nuoc ep hen bà nh lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương học cách làm bánh Mà Šdưa leo cuộn phô mát cach lam mam ca loc banh nuong cookies thã¹ng quán mì cay muối ớt những món cháo ngon kho lá nghệ Phù quán nhậu gừng sả trị cảm lạnh ca kho mang thom ngon Món Nhật cua chien gion canh rau củ nấu tép quên Bun bi kem trà xanh đậu đỏ ngon lam siro chanh day mon an mua dong trùng quả bí đỏ cách làm bò khô tẩm sả ớt Thịt kho măng quả bơ bánh gato hongkong sốt me Món kho cách làm kem chanh quả cầu trung hap sua THIT mon dau Khám phá công dụng của mướp thịt gà sốt chanh vàng sea game 2015 Ä Ã³n salad kiểu nga quả cầu hoa socola ngon cach lam ca com kho khe mon dua hau dam quả cam mon goi oc tiramisu dễ làm thịt bò nấu dưa cải chua bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng đậu phụ xào nấm ớt quả chanh đậu phộng lam duong fondant tu marshmallows rau mà quả hồng dui vit sot me Trị ho long lon rau câu cà chua cách làm gỏi tai heo ngon Trung chien Sangria Giáng Sinh thức uống rượu vang quả mít cách nấu canh Nam rom bánh gato Tempura cach lam ga chien gion quả táo Món Trung dây Cà Kho cach lam com rang lap xuong khoai mon cá xào nấm canh trung ca chua quả trứng súp hành tây bông cải quả vải salad bo buoi quả xoài banh cupcake 2 mau món ăn chay tốt cho sức khỏe banh khoai lang nuong quảng nam vừa quần salad ớt đà lạt quần áo mẹo chọn mua cá thịt tra sưa trân châu mứt bưởi ngày tết quần legging ca thu sot chanh muoi quẩy ngào đường cach lam ca ri tom phẠqua vat dau den qua chanh ca mai Hoa qua Dam bánh pía miền tây bún mực tranh vui cánh gà chiên nước mắm cà ri vịt nuoc quan che nam tuyet hat sen ngon Món ăn chay ăn liền ba bát cơm diệt sâu bọ