Với sợi mì dai hòa cùng vị chua ngọt của nước xốt, vị thơm của hành và tiêu khiến bạn không thể quên. Mì trộn ít thời gian chế biến, không quá nhiều giai đoạn, vài phút là đã có món ăn ngon lạ miệng

Nguyên liệu cần có:

• 4 vắt mì
• 60ml  nước tương
• 2 muỗng canh đường
• 4 tép tỏi, băm
• 2 muỗng súp giấm gạo
• 3 muỗng súp dầu mè nguyên chất
• ½ (một phần hai) muỗng cà-phê dầu ớt
• 4 muỗng súp dầu cải
• Vài nhánh  hành lá

Hướng dẫn cách làm:

Mì trộn

•  Luộc mì chín rồi xả nước lạnh để ráo.

Làm nước sốt

• Tỏi băm thật nhỏ

• Hòa đường với nước tương

• Thả tỏi băm vào

• Thêm giấm gạo, dầu ớt, dầu mè, dầu cải hòa đều. Sau đó thêm khoảng 2 muỗng súp nước.

• Cho mì vào thố, rưới hỗn hợp sốt vào và bắt đều trộn.

 

 

• Hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ.

• Sau đó trộn thật đều hành.

 

Mì trộn

 

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)