(BGĐ) Thay vì tô mì nấu giản đơn vào mỗi sáng, bạn có thể trộn thêm ít thịt xá xíu để đổi vị cho bữa sáng của cả gia đình.
Mì trộn xá xíu

Nguyên liệu cần có:

4 vắt mì tôm

200 gram thịt nạc vai

2 muỗng cà-phê tương cà chua (ketchup)

1 muỗng cà-phê tương ớt

2 muỗng cà-phê tương ngọt

200 gram xá xíu

200 gram cải thìa

20 cánh nấm hương

Vài củ hành tím

dầu chiên, ngũ vị hương

1 muỗng cà-phê đậu hũ nhự đỏ

hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

mi-tron-xa-xiu

– Cải thìa nhặt, ngâm rửa thật sạch, cho nồi nước lên bếp, nêm một ít dầu chiên, hạt nêm, nước sôi cho rau vào trụng qua cho chín tới. Nấm hương ngâm rửa thật sạch, cắt bỏ chân, trụng qua nước sôi. Cho vắt mì vào nước sôi, trụng chín tới, vớt ra rổ để ráo.

– Làm thịt xá xíu: Thịt nạc vai cắt miếng vuông, ướp với đậu phụ nhự đỏ, hành tím bằm nhỏ, ¼ (một phần tư) gói ngũ vị hương, ít hạt nêm, rưới vào 1 muỗng cà-phê dầu chiên và tẩm ướp qua đêm. Khi chế biến bỏ thịt vào áp chảo đều hai mặt, cắt miếng mỏng.

– Cho đã trụng vào tô, trộn với tương cà chua, tương ớt, tương ngọt, 2 muỗng dầu chiên, nêm một ít gia vị của mì rồi trộn thật đều. Bày mì ra 4 đĩa, bày rau cải thìa lên cạnh mì, một bên bày thịt xá xíu cắt lát và bày các cánh nấm ở giữa. Thêm chanh vắt và nước tương khi ăn.

 Bí quyết: Bạn có thể thay đổi thịt xá xíu bằng xúc xích, thịt ham hoặc ba rọi hun khói để mang lại vị mới cho món mì trộn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi tron xa xiu mi tron thit xa xiu mi tron xa xiu mi tron xa xiu ngon

à Đãi Thịt ếch kho muc khoai mì trộn dừa bắp cải cuộn thịt sốt cà thịt heo nước chanh mật ong Đâu xanh Cún Khang Rau củ chiên giòn rụm Khoai từ nấu sườn non cho canh ngọt vị Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại mon tet trai cay dam sua chua ngon canh ngheu Cá đồng kho lá gừng non tết cổ truyền cach lam ca chien mam me gà que chiên Những món quà vặt xếp hàng ăn ở Sài món mực xào bach tuoc nuong sot cay chả giò bọc trứng chiên Mi盻 Nam Suon kho mì tôm bơ gà que Chè đậu đỏ thịt cuộn chuối chiên mực một nắng chiên giòn cách pha cocktail dưa hấu gà kho gừng tom hoa tien lam banh tart trung giong kfc canh bi nhoi tom thit ngon banh da cuon các món gỏi ngon pho mai que ngon lam ruoc thịt ba rọi cuộn lá mắc mật su hao xao Tuong ngọt Bánh gio cu cai om voi thit bo tự làm nước đường cach lam thit cuon bap nuong cách làm tôm chiên canh thịt bò giấc miå³ ä¹ trung cach lam sâm bi dao nấu chè thạch bánh nếp khoai lang dẻo salad dưa leo mè đen sinh tố lê thit bo sốt vang am thuc da lat chuoi măng măng muối tỏi ớt tỏi ớt cookies hoa cúc Sinh tố bơ nem trai cay thom tương đậu xào ô mai Tứ kem cupcake chuối bữa sáng ngon cách làm bánh chưng mini cách làm vịt xiêm nấu giả cầy xào bún lớp cach lam tu hai nuong bo nuoc cà chua ép Quat dứa dầm Phồng tôm Bố trí thiết bị điện tử mang lại may BUN Món rang chân gà ngâm nước mắm Cach nau bun gio heo mực ống tẩm bột xay sinh tố thanh long ga nuong muoi cach nau bun bo nam bo bun chả cá salad ca chua ngon thit ba chi rang mam tep ếch om chuối đậu pha trà Tart chocolate giấm giấm táo tiêu hóa giảm cân đau Chung lam pad thai ngon sườn sốt me chua ngọt bánh lady Mữt dừa lam xuc xich khia nuoc dua Món ngon từ của quý chao bo cau sốt bơ cách làm tương ớt huế ravioli ca ngu ngon banh te thom ngon Duoi bo ham Món Chiên mắm tép xuong duoi heo chuối kho cá nục chanh muối mặn chân giò lợn cơn banh nui lua to bạc hà mỳ ý hải sản chè đỗ xanh hạt sen Các Món hầm nem trái cây Nem hoa quả giòn tan khoai tây xào thịt bò cách làm thịt bò băm Súp Trè æ½