(BGĐ) Thay vì tô mì nấu giản đơn vào mỗi sáng, bạn có thể trộn thêm ít thịt xá xíu để đổi vị cho bữa sáng của cả gia đình.
Mì trộn xá xíu

Nguyên liệu cần có:

4 vắt mì tôm

200 gram thịt nạc vai

2 muỗng cà-phê tương cà chua (ketchup)

1 muỗng cà-phê tương ớt

2 muỗng cà-phê tương ngọt

200 gram xá xíu

200 gram cải thìa

20 cánh nấm hương

Vài củ hành tím

dầu chiên, ngũ vị hương

1 muỗng cà-phê đậu hũ nhự đỏ

hạt nêm

Hướng dẫn cách làm:

mi-tron-xa-xiu

– Cải thìa nhặt, ngâm rửa thật sạch, cho nồi nước lên bếp, nêm một ít dầu chiên, hạt nêm, nước sôi cho rau vào trụng qua cho chín tới. Nấm hương ngâm rửa thật sạch, cắt bỏ chân, trụng qua nước sôi. Cho vắt mì vào nước sôi, trụng chín tới, vớt ra rổ để ráo.

– Làm thịt xá xíu: Thịt nạc vai cắt miếng vuông, ướp với đậu phụ nhự đỏ, hành tím bằm nhỏ, ¼ (một phần tư) gói ngũ vị hương, ít hạt nêm, rưới vào 1 muỗng cà-phê dầu chiên và tẩm ướp qua đêm. Khi chế biến bỏ thịt vào áp chảo đều hai mặt, cắt miếng mỏng.

– Cho đã trụng vào tô, trộn với tương cà chua, tương ớt, tương ngọt, 2 muỗng dầu chiên, nêm một ít gia vị của mì rồi trộn thật đều. Bày mì ra 4 đĩa, bày rau cải thìa lên cạnh mì, một bên bày thịt xá xíu cắt lát và bày các cánh nấm ở giữa. Thêm chanh vắt và nước tương khi ăn.

 Bí quyết: Bạn có thể thay đổi thịt xá xíu bằng xúc xích, thịt ham hoặc ba rọi hun khói để mang lại vị mới cho món mì trộn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi tron xa xiu mi tron thit xa xiu mi tron xa xiu mi tron xa xiu ngon

mì xào tôm sốt bơ tỏi kem trà xanh cách làm món nhật hà ly nắp hộp cach lam gio thu sốt mayonnasie gà nướng gỏi3FEDD" href="/index.php?q= tôm nướng vỏ bưởi"> tôm nướng vỏ bưởi canh tương đậu nành nấu cà tím cach lam banh my pho mai Nước cham an gi Trô trung chien xu sot me canh cá nấu đậu phụ banh mousse la dua ngon cá sốt cà chua sushi temari che xanh sen ngon sua cua nấu cháo hàu nắm xao cà phê trứng bí đỏ bánh tết giám đốc cá xào các món chay món ngon từ bò cách ngâm nước sấu món ngon lễ hàn thực làm sạch lưỡi bò Gà kho mũi Banh nuong kinh nghiem nau an Cách bảo quản và chọn lựa sữa chua Com lòng lá n miến trộn rau mất trí nhớ rượu sâm banh Bánh bông lan lát gừng cach lam suon heo nuong ngon cach lam bà bà thit vit kho sa những món canh ngon Canh nghêu ngọt thanh cơm chiều trứng cút chua ngọt hot vi ham thuoc bac ngon gối tôm rang muối tiêu banh bao chien gion chao bot bang tu lam mut bi do gỏi Cocktail Margarita xôi bắp đậu xanh Mát lành chè hạt sen tươi đường phèn bong ca loc phi le sot gung chỏi chocolate và trÃ Æ khoai lang chiên bơ mươp huong vit quay thom ngon cam cac mon suon canh cho bà bầu com ruou nep cam banh pho mai y ngon tôm tươi chiên xù cách làm đùi gà mẹo làm bánh crepe ngon banh bong lan bo Vang sua bún nấu ốc cánh gà om giải khát Kim Mã Bánh Bong lan suon truu ham ca ngon công thức chè mít sữa dừa Thực Lan banh flan bánh tằm bì bánh tằm bì mặn gà om hạnh nhân an cách pha trà chanh leo trái vải dau hu kho trung cut ngon Phủ củ cải hầm thịt cừu Hợp bo cuon sa ngon canh khoai mỡ sườn non mam ruoc kho mang kem dau Những món bún khô ngon miệng nuoc ep cam ngon cá kho sung cách làm chè banh potatoes ngon Dẻo quần gạo gà trộn xà lách Gà trộn nấm thơm cach lam ot chuong nhoi thit dinh dưỡng cách nấu lẩu ếch Canh nấm ruou chuoi rau câu trái dừa sua chua mut sim kimchi cu cai banh quy bo dau phong thom Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Vét nồi với cá dứa Gò Công ram bánh Trung thu