Mì trộn tương đậu cay cay lạ miệng, hẳn sẽ rất hấp dẫn cho những ngày chán cơm đấy!
Mì trộn tương đậu - Món “giải ngán” cho ngày nóng chán ăn

Để làm mì trộn, bạn cần:


- 150 gram mì khô
- 1 quả ớt chuông
- 1 củ hành tây
- 100 gram thịt gà
- 100 gram bơ lạc
- 60ml xì dầu
- 80ml nước ấm
- 1 củ gừng (băm thật nhỏ)
- 1 tép tỏi vừa (băm thật nhỏ)
- 40 gram vừng rang vàng
- 1 quả dưa chuột
- Gia vị: mật ong, ớt bột, hành lá, giấm gạo, muối, tiêu, dầu vừng

Cách làm món mì tương như sau:



Bước thứ nhất(1):

- rửa thật sạch ớt chuông, dưa chuột,hành tây, hành lá rồi xắt thành những miếng mỏng vừa ăn.



Bước thứ hai(2):

- Cho hành tây vào xào cho đến khi thơm thì cho ớt chuông vào đảo nhanh.



Bước thứ ba(3):

- Luộc chín mì, sau đó dội sơ bằng nước lạnh cho mì dai rồi để ráo.



Bước thứ tư(4):

- Thái thịt gà thành miếng nhỏ rồi xào chín với dầu mè và tiêu. Bạn nếm nêm gia vị cho vừa miệng nhé.


Bước thứ năm(5):

- Để làm nước sốt, bạn cho bơ lạc, xì dầu, nước ấm, vừng rang, gừng, tỏi, mật ong, ớt bột, giấm gạo, dầu vừng, tiêu và muối vào trộn thật đều.



Bước thứ sáu(6):

- Cuối cùng, bạn trộn thật đều mì với dưa chuột, ớt chuông, thịt gà và nước sốt với nhau.

Khi ăn, bạn rắc hành lá và vừng rang lên trên mì nhé!


Những sợi mì dai dai với nước sốt tương đậu đậm đà ngon thật là ngon.


Đây cũng là một món ăn ngon miệng cho các bạn ăn chay đấy!


Còn gì tuyệt vời hơn với một bát mì trộn không dầu mỡ trong những ngày nắng nóng cơ chứ!

Nguồn: Smitten Kitchen

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn hướng dẫn nấu ăn diy

lam ca ri bo Món ngon từ thịt bò trứng gà trộn cách làm nem chua Tự làm nem chua cho nấu canh rong biển cà rốt Cơm cuộn cach bo mit cách làm lập xưởng cach lam banh cam sua chua Cách bổ mít chuẩn ngon làm mắm chưng tóp mỡ boˋ bap xao gac cach nau canh moc nam trái cây CÃƒÆ Kho cac mon rau muoi ngon dau hu nhoi thit sot ca 160 Cá chép Quýt Trung Quốc đội lốt hàng Thái banh cuon cha ca cach chua com cung cach lam ga vien canh mắm cách luoc trung Làm Bánh mi sandwich Cháo mè đen Canh bầu sặc trái cây bọc kem diện X繫i mochi khoai lang ca chien sa ot ngon củ nhÃƒÆ xinh rau má Muoi hải sản khô sáng tom sot cách làm củ kiệu ngâm trang trí nhà với tranh pizza ngon chAn Cach lam Bún tươi hoa bụp giấm siro Hà Ly salad tôm cam tÃƒÆ o mon ngon moi gnay Phá Ÿ nuong sa te cách nau che troi nuơc đãi bánh trứng cuộn đào da day heo ẩm Sáng Banh ngay tet bánh cupcake cam nấm chiên bánh kem hình ông già bánh làm từ gừng banh nhan lá dứa làm bánh cuốn bằng chảo mousse xoai thom ngon nau thit lon ngheu nuong thom ngon cá nục sốt rau củ thit kho cu sen Thịt heo thịt ba chỉ Cháo cá kem tươi hoa quả lọ thủy tinh Dạy Nấu Ăn Là m sà ŠYên hoành cÃ Æ chua cach lam banh gang cach lam sua thịt vịt kho chua cay bánh giò bánh bí ngô CAC banh cuôn miền trung canh cÃƒÆ cach lam muoi tieu chanh hoa quả kỳ lạ cơm nắm phô mai khoai từ tôm rim me mẹo cách nấu bún hến Bún hến bình dị xứ Thịt viên gà kho sẠbò khô bot tra xanh bun bo kho Che dau do dưa rau muống bun tuoi thịt heo giả bò khô cach lam banh bot loc ngon bo ham gung ngon công thức cupcake chanh gio song bao trung cut tôm nướng lá chuối chân gà ngâm sả tắc mon ngon moi nay ọm chiếl Keo ho lo phơ BĂP