Với cách làm giản đơn chúng ta đã có được đĩa mì đủ sắc màu từ các loại ớt và đậu quả lại có những viên thịt đậm đà và đủ chất dinh dưỡng rồi đấy
Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng

Cùng bắt tay vào làm mì trộn thịt viên thôi nào. Món mì này sẽ rất hấp dẫn đấy nhé!

Nguyên liệu

- 2 muỗng canh dầu đậu phộng hoặc dầu dừa
- 2 quả ớt chuông, bỏ hạt, xắt lát mỏng
- Khoảng 500 g đậu quả, rửa thật sạch, tước bỏ xơ
- 500 g thịt lợn xay
- 1 tép tỏi, băm thật nhỏ
- Tương ớt, dầu mè, nước mắm
- 500 g mì gạo hoặc bún
- Rau bạc hà, rau húng quế xắt nhỏ

Cho nước sốt chua ngọt:
- 3 thìa súp nước chanh tươi
- 1 thìa súp giấm gạo
- 1 thìa súp nước mắm
- 1 thìa súp dầu vừng
- 1 thìa súp dầu ô liu
- 20 g đường nâu hoặc 1 thìa súp si rô trái cây

Cách làm

  • 1

    Ớt chuông rửa thật sạch, thái miếng mỏng.

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 1

  • 2

    Làm nóng chảo cùng với một chút dầu, cho ớt vào xào trước đến khi hơi mềm một chút thì cho đậu quả vào xào cùng, thêm một chút muối, xào đến khi các nguyên liệu cùng chín mềm thì trút tạm ra đĩa.

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 2

  • 3

    Trộn các nguyên liệu làm nước sốt lại với nhau.

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 3

  • 4

    Thịt lợn xay trộn cùng với một chút mắm, muối, tương ớt, hạt tiêu, dầu mè, tỏi băm rồi viên lại thành những viên vừa ăn. Đem thịt vào lò nướng hoặc chiên dầu đến khi thịt chín. Tùy theo ý thích mà bạn có thể làm thịt cháy cạnh hoặc chỉ hơi ngả vàng.

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 4

  • 5

    Mì gạo đem luộc chín rồi vớt ra nước lạnh để ráo. Nếu dùng bún, bạn cũng nên trần qua để bún bớt chua. Trộn đậu, ớt, thịt viên cùng mì và nước sốt lại với nhau, gia giảm cho vừa vặn

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 5

  • 6

    Thành phẩm

    Vậy là bạn đã hoàn thành món mì trộn thịt viên cực hấp dẫn và ngon miệng rồi.

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 6

    Cách làm mì trộn thịt viên thơm ngon,lạ miệng - 7


    Ớt và đậu đủ sắc màu, thêm thịt viên ngon ngọt, nước sốt chua ngọt hấp dẫn sẽ khiến bạn yêu thích món mì trộn này lắm đấy.

  •              Chúc bạn thành công!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

bong cai xao thit hop ngon thịt bò hamburger Cach lam kem n ran nem bánh đậu xanh nấu chè khoai bánh cuon công thức bánh bông lan vị chanh tết 2013 a bánh pancake bí Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn món chữa thiếu máu làm sa lát rong biển canh bò hầm khoai tây làm bánh quy công thức cánh gà rán nước mắm mặn rieng bí đỏ các cách chế biến miến trúng mẹo mi xao cai ngot thit vo nh cơm chiên lạp xưởng nấm chả cốm thịt heo bằm Cún Khang Kim chi củ cải chống ngấy món ngon Thái Bình canh ghe nau rau muong đậu hũ chiên lá lốt diện bánh cookie chiên i u mứt vị cam yogurt trà xanh phơ cach nau mi bo sot pate bánh indonesia ran suon món âu đổi khẩu vị lá sen hấp cơm những món ăn ngon cuối tuẩnc bung cà tíme="background-color: #5FDA1A" href="/index.php?q=Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện">Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện mẹo chọn thịt bò mi trung cuon tom ngon cháo trắng nấu hải sản món ngon đường phố Banh bao long non xao hanh răm lặc bánh làm từ socola bầu kho mặn sui cao thit ngon chè bí đậu đỏ Den long giay chè đậu xanh món ngọt Trâm Phạm nước ép dưa hấu vị chanh muffins ng món gà xào cay co cách nấu bún dọc mùng súp nui tôm rau củ ngon bánh bông lan xoài cốc tai mimosa trái cây gà nấu nấm mỡ cá lạc kho sả nghệ nguoi ngu vi ngon củ cải kho đậu phụ và thịt ba chỉ ga nau chao kem vani chuối mix caramel o quà sò điệp sốt cay ngọt dui ga chien mam che bien banh tam che hat sen thom ngon sau ngam ngon rau củ sinh tố dưa leo dưa gang nom chay ngon Khai Vị u cơm bò lúc lắc nước ép dưa gà nướng đậu Ly mà ngon món ngon mùa hè y Rượu món thịt bò cuộn nấm kim châm Khéo tay trang trí món ăn đẹp mắt thiệp chúc mừng Spaghetti cac mon ca kho cam ngâm ngọt sốt phúc bồn tử nấu táo Bánh Ngọt xoi Làm Bánh 4 món ăn gốc Pháp đã được Việt hóa cha cua hap Bếp đẹp cho nguời phụ nữ hiện đại com ca ri chay cà ri kho bo mem ngon salad ca tim ao Dau phu tu xuyen kem cây cach lam bo bit tet Cún Khang Đậu phụ xào giá đỗ nhÃƒÆ n bò khô com hen hue mẹo món ếch ngon lam mut an Tet