Nguyên liệu:
| Mì tôm | ||
| Thịt lợn băm thật nhỏ | ||
| Hành lá, cà chua, xà lách | ||
| Muối, tiêu, đường, dầu chiên, hạt nêm, nước tương |
Cách làm món mì trộn thịt băm:
-
1
Thịt lợn băm thật nhỏ ướp với gia vị: chút muối, tiêu, hạt nêm và đầu hành băm thật nhỏ, ướp khoảng 20 phút cho thấm.
-
2
Cà chua cắt đôi, bỏ hạt, băm thật nhỏ. Xà lách cắt sợi nhỏ, hành lá xắt nhỏ, xếp ra đĩa.
-
3
Chần mì gói thật nhanh qua nước sôi, rồi rưới lên mì chút dầu chiên. chuẩn bị sẵn đĩa to, sạch rồi cho xà lách lên trước, vớt mì chần lên đĩa.
-
4
Phi thơm tỏi, rồi cho thịt băm vào xào.
-
5
Thêm nước tương và cà chua thái nhỏ vào. Xào lửa nhỏ để cà chua chín. Bạn nên nêm nếm gia vị để cho thịt băm vừa miệng nhé! Có thể cho thêm chút ớt hoặc tiêu cho thịt có vị cay thơm.
-
6
Giờ đây, bạn chỉ việc đổ thịt băm lên trên mì chần và thưởng thức thôi.
Cuộc sống đôi lúc có những ngày bận rộn mà bạn không thể chu toàn bữa trưa được. Với món mì trộn thịt băm này, bạn hoàn toàn có thể bổ sung đủ chất cho bữa trưa của mình. Ăn vừa ngon lại vừa tiết kiệm thời gian nữa.
Chúc các bạn ngon miệng nha!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
