Những ngày hè nắng nóng, bạn cảm thấy chán ngán mấy món thịt nhiều mỡ thì hãy đổi gió cho cả nhà bằng món mì trộn sốt cay nhé. Chút cay cay lạ miệng của món mì trộn sẽ mang đến hương vị mới mẻ cho bữa trưa của gia đình.
Cách làm mì trộn sốt cay 'giải ngán' cho ngày hè nắng nóng

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mì trộn sốt cay:

- 150 gram mì khô

- 1 quả ớt chuông

- 1 củ hành tây

- 100 gram thịt gà

- 100 gram bơ lạc

- 60ml xì dầu

- 80ml nước ấm

- 1 củ gừng (băm thật nhỏ)

- 1 tép tỏi vừa (băm thật nhỏ)

- 40 gram vừng rang vàng

- 1 quả dưa chuột

- Gia vị: mật ong, ớt bột, hành lá, giấm gạo, muối, tiêu, dầu vừng

mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch ớt chuông, dưa chuột, hành tây, hành lá rồi xắt thành những miếng mỏng vừa ăn.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-2

  • 2

    Sau đó, bạn cho hành tây vào xào cho đến khi thơm thì cho ớt chuông vào đảo nhanh.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-3

  • 3

    Bạn luộc chín mỳ sau đó dội sơ bằng nước nguội lạnh cho mi dai rồi để ráo.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-4

  • 4

    Sau đó, bạn thái thịt gà thành từng miếng nhỏ rồi xào chín với dầu mè và tiêu. Bạn nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa miệng nhé.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-5

  • 5

    Để làm nước sốt cay, bạn cho bơ lạc, xì dầu, nước ấm, vừng rang, gừng, tỏi, mật ong, ớt bột, giấm gạo, dầu vừng, tiêu và muối vào trộn thật đều.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-6

  • 6

    Cuối cùng, bạn trộn thật đều mì với dưa chuột, ớt chuông, thịt gà và nước sốt vào với nhau là món mì trộn sốt cay của bạn đã hoàn thành rồi. Khi ăn bạn rắc thêm chút hành và vừng rang lên trên cho hấp dẫn nhé.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-7

Thành phẩm

Còn gì tuyệt vời hơn khi có được bát mì trộn sốt cay không dầu mỡ, giải ngán ngày hè nắng nóng chán cơm chứ. Những sợi mì dai dai với nước sốt tương đậu đậm đà, ăn vào bữa trưa thì ngon thật là ngon. Không chỉ giúp giải ngán ngày hè, mì trộn sốt cay còn là món ăn ngon cho những bạn trẻ thích ăn món chay đấy.

Nếu bạn quá bận rộn, không thể làm được món mì trộn sốt cay hơi cầu kỳ một chút này, bạn có thể làm tham khảo Cách làm mì trộn giản đơn TẠI ĐÂY để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-8

Mi tron sot cay thật hấp dẫn và ngon miệng

mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng hơn với món mì trộn sốt cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

gan bo nau bia ngon goi bo tron cay goi chan gà cơm chiên trứng cá goi bo tron cay ngon goi bo tron cay thom goi bon bon tom thit ngon goi cu cai do lam banh duc man goi cu sen tom thit ngon pate gan gÃƒÆ nau canh rau rut goi cuoi tom thit bÃ Æ cafe goi cuon tep goi cuon thit banh xêp chiên tia thịt hon Món Ý cach lam banh pie dua goi ga vui goi gia do chay Muốn ga tam vung ran cách làm cá nục hấp gia dinh goi gia uc ga tống cách mam ca thu chung hanh gung quán bún ngon buổi sáng goi hoa chuoi cach lam thit ba chi kho gung tiếp khách Banh xeo Cách làm bánh flan trung nhoi pho mai ngon goi luoi heo bánh cheesecake chảo bánh gato mật ong castella nẩu cháo Tạ công thức cánh gà sốt tương cà đậu phụ xào giá mẹo văt Vịt bắc kinh goi mang tuoi xao nam tu lam kem mut man bào cách làm bánh plan bo sot tieu den ngon goi mien goi mien an lien chia goi mien chan ga heo kho Ẫm goi mien chan ga ngon goi mien hai san CHÃƒË banh pho mai Cach lam vit nau chao lườn gà xào cay lam banh ran cha com Ha Noi goi mien hai san Thai Lan salad dâu tây goi mien hai san ngon Bách gà nuing goi mien ngon che sau rieng banh ca ro cach lam banh chien trung muoi canh măng khô Độc đáo những kiểu bánh chỉ dành cho Cách tỉa hoa từ dưa chuột trang trí món cơm rang dưa chua cach lam nem oc lẩu cá điêu hồng goi mit non Bạch Quả Ba rọi cá mòi Kho bo dai keo duong trang tri banh kem goi mit tom thit cach nau canh cua rau nhut kheo tay hay lam mã lai Thưởng thức 5 món đặc sản dân dã ở cách làm sữa chua trái cây ngay kem trái cây sữa goi nam ga KIM CHI ba chi kho lam goi ga bap cai goi ngo sen tom cang lòng heo khìa goi rau cu goi rau dang bò cuốn phô mai goi tai heo sữa chua goi vit cá ngừ đại dương lườn cá bò gù đỗ xào lòng gà gordon ramsay chan ga sot chua ngot liên lạc hùm cách pha trà chanh leo soup phô mai bo Cá rán hÃƒÆ ng banh hap