Những ngày hè nắng nóng, bạn cảm thấy chán ngán mấy món thịt nhiều mỡ thì hãy đổi gió cho cả nhà bằng món mì trộn sốt cay nhé. Chút cay cay lạ miệng của món mì trộn sẽ mang đến hương vị mới mẻ cho bữa trưa của gia đình.
Cách làm mì trộn sốt cay 'giải ngán' cho ngày hè nắng nóng

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mì trộn sốt cay:

- 150 gram mì khô

- 1 quả ớt chuông

- 1 củ hành tây

- 100 gram thịt gà

- 100 gram bơ lạc

- 60ml xì dầu

- 80ml nước ấm

- 1 củ gừng (băm thật nhỏ)

- 1 tép tỏi vừa (băm thật nhỏ)

- 40 gram vừng rang vàng

- 1 quả dưa chuột

- Gia vị: mật ong, ớt bột, hành lá, giấm gạo, muối, tiêu, dầu vừng

mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch ớt chuông, dưa chuột, hành tây, hành lá rồi xắt thành những miếng mỏng vừa ăn.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-2

  • 2

    Sau đó, bạn cho hành tây vào xào cho đến khi thơm thì cho ớt chuông vào đảo nhanh.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-3

  • 3

    Bạn luộc chín mỳ sau đó dội sơ bằng nước nguội lạnh cho mi dai rồi để ráo.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-4

  • 4

    Sau đó, bạn thái thịt gà thành từng miếng nhỏ rồi xào chín với dầu mè và tiêu. Bạn nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa miệng nhé.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-5

  • 5

    Để làm nước sốt cay, bạn cho bơ lạc, xì dầu, nước ấm, vừng rang, gừng, tỏi, mật ong, ớt bột, giấm gạo, dầu vừng, tiêu và muối vào trộn thật đều.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-6

  • 6

    Cuối cùng, bạn trộn thật đều mì với dưa chuột, ớt chuông, thịt gà và nước sốt vào với nhau là món mì trộn sốt cay của bạn đã hoàn thành rồi. Khi ăn bạn rắc thêm chút hành và vừng rang lên trên cho hấp dẫn nhé.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-7

Thành phẩm

Còn gì tuyệt vời hơn khi có được bát mì trộn sốt cay không dầu mỡ, giải ngán ngày hè nắng nóng chán cơm chứ. Những sợi mì dai dai với nước sốt tương đậu đậm đà, ăn vào bữa trưa thì ngon thật là ngon. Không chỉ giúp giải ngán ngày hè, mì trộn sốt cay còn là món ăn ngon cho những bạn trẻ thích ăn món chay đấy.

Nếu bạn quá bận rộn, không thể làm được món mì trộn sốt cay hơi cầu kỳ một chút này, bạn có thể làm tham khảo Cách làm mì trộn giản đơn TẠI ĐÂY để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-8

Mi tron sot cay thật hấp dẫn và ngon miệng

mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng hơn với món mì trộn sốt cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

canh cua đồng sườn heo non rim mè thit ba chi nuong ngon chiên nướng bánh mì với bàn ủi canh cà chua tạ bUn Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ lườn gà nướng lá bạc hà cách nắu súp hoành thánh mon ngon voi oc mo cac loai nuoc cham chè thái sầu riêng lam kem bang tay CÄË tôm cuộn thịt nướng bảng tên nấm mèo kho sả hanh tay chien gion soda Pha soda dưa hấu mát lạnh trong nháy che nep cacao cot dua thực phẩm mỡ bụng quế bông cải Coc kết hợp thực phẩm món ăn kiểu Thái Thịt bò xào húng quế thịt gà tây nướng chanh leo mut buoi ngon mỡ hành xào bắp cha ca thi la dậy cách ướp thịt thỏ đu đủ trộn rau chế biến món xông khói tôm xào và sốt salsa đào Keo cách nấu hủ tiếu nam vang trang trí đĩa bánh khoai mì rán dua mon ngay tet CÃƒÆ Kho lẫu ếch tiếp bếp gỏi ốc xà cừ cach nau chao ca hoi ngon Cach uop Thit nuong kem nhan flan vị chocolate cach lam mut so ri món bánh bánh cookies dâu nhãn cà chay mít sữa tươi X繫i su chân giò hầm La gu gà dầu mè chà bông cá lóc chà hoa Cá Chiên pho mát bánh cách làm bánh tai yến ngon dua chuot muoi xoi người nội trợ lam banh cupcake coffee cach lam ca hoi nuong chanh pha chao chấm rau mon an dan da RAU CAU 3D lassi xoai Pudding spaghetti trung quốc làm sua chua mục rau bông cải nấm bạch linh xốt dầu canh bí đao nấu với sường non Ngọt cách trộn gỏi lưỡi heo mận bắc Peter Pan cach lam chan ga om xi dau khô cháy tỏi ớt đỏ đồng bánh bông lan cuộn cam Trâm Phạm làm nem chay gà sốt mơ gừng cahc lam banh bao ngon lemon lam bun gao xao cat heo an choi cach lam tep xao bi nhat làm snack khoai tây giòn tan Giò heo my tron Bi quyê t la m cho ba nh chưng xanh tư dau ca hoi goi văn cach lam xuong duoi heo NhÃƒÆ nấu canh khoai tây với nấm Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ củ cải Cơm trộn thịt bò và củ quả mận Cach lam kim chi Sai lầm chết người trong chế biến cách làm kem sữa chua hoa quả Banh trung thu thập cẩm thit xiu mai muc xao sa te