Những ngày hè nắng nóng, bạn cảm thấy chán ngán mấy món thịt nhiều mỡ thì hãy đổi gió cho cả nhà bằng món mì trộn sốt cay nhé. Chút cay cay lạ miệng của món mì trộn sẽ mang đến hương vị mới mẻ cho bữa trưa của gia đình.
Cách làm mì trộn sốt cay 'giải ngán' cho ngày hè nắng nóng

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mì trộn sốt cay:

- 150 gram mì khô

- 1 quả ớt chuông

- 1 củ hành tây

- 100 gram thịt gà

- 100 gram bơ lạc

- 60ml xì dầu

- 80ml nước ấm

- 1 củ gừng (băm thật nhỏ)

- 1 tép tỏi vừa (băm thật nhỏ)

- 40 gram vừng rang vàng

- 1 quả dưa chuột

- Gia vị: mật ong, ớt bột, hành lá, giấm gạo, muối, tiêu, dầu vừng

mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-1

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là rửa thật sạch ớt chuông, dưa chuột, hành tây, hành lá rồi xắt thành những miếng mỏng vừa ăn.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-2

  • 2

    Sau đó, bạn cho hành tây vào xào cho đến khi thơm thì cho ớt chuông vào đảo nhanh.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-3

  • 3

    Bạn luộc chín mỳ sau đó dội sơ bằng nước nguội lạnh cho mi dai rồi để ráo.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-4

  • 4

    Sau đó, bạn thái thịt gà thành từng miếng nhỏ rồi xào chín với dầu mè và tiêu. Bạn nêm nếm thêm chút gia vị cho vừa miệng nhé.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-5

  • 5

    Để làm nước sốt cay, bạn cho bơ lạc, xì dầu, nước ấm, vừng rang, gừng, tỏi, mật ong, ớt bột, giấm gạo, dầu vừng, tiêu và muối vào trộn thật đều.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-6

  • 6

    Cuối cùng, bạn trộn thật đều mì với dưa chuột, ớt chuông, thịt gà và nước sốt vào với nhau là món mì trộn sốt cay của bạn đã hoàn thành rồi. Khi ăn bạn rắc thêm chút hành và vừng rang lên trên cho hấp dẫn nhé.

    mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-7

Thành phẩm

Còn gì tuyệt vời hơn khi có được bát mì trộn sốt cay không dầu mỡ, giải ngán ngày hè nắng nóng chán cơm chứ. Những sợi mì dai dai với nước sốt tương đậu đậm đà, ăn vào bữa trưa thì ngon thật là ngon. Không chỉ giúp giải ngán ngày hè, mì trộn sốt cay còn là món ăn ngon cho những bạn trẻ thích ăn món chay đấy.

Nếu bạn quá bận rộn, không thể làm được món mì trộn sốt cay hơi cầu kỳ một chút này, bạn có thể làm tham khảo Cách làm mì trộn giản đơn TẠI ĐÂY để cả nhà cùng thưởng thức nhé.

mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-8

Mi tron sot cay thật hấp dẫn và ngon miệng

mì-trộn-sốt-cay-giải-ngán-cho-ngày-hè-nắng-nóng-9

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng hơn với món mì trộn sốt cay.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bún, miến, phở, mì

cách làm trà sữa sương sáo ga kho sa kem hoa quẠcua chien gionm trứng cút lộn sốt me Bột sắn làm xôi mặn phô mai chiên ga bi do cách nấui cách nấu bún| xôi đậu phộng cách làm trứng muối khô món cha ca Điều thú vị về tên gọi các loại Bột gao Thịt ram hửng canh hen nau khe chua trung ga tâyrau củ">cách làm trứng nướng rau c mon ăn chayà với thịt băm"> thịt băm viên Nui sốt cà với thịt bămd-color: #C86754" href="/index.php?q=xoi vuong la sen ngon">xoi vuong la sen ngon quần áo Thịt Gà hầm cách làm xôi vò gấc Chuoi chien Banh trang cuốn Bánh lọt salad cãƒæ Tết Cổ truyền cách làm xoài dầm trứng rán="label" style="background-color: #C1D29E" href="/index.php?q=Cơm trộn">Cơm trộn bun ca kien giang ngon siro hoa quẠnước dừa cháo sườn khoai cách làm yaourt canh lá lốt thịt bò ga chien nuoc tao ngon cách lam pa tê gan lợn burger nghêu xào sả cay bun dau mam tom banh sampanh ngon lam com ga hoi an cách lam thịt ba chỉ nương tây đặc sản miền trung Bắp thịt xào miến cách muối măng bánh chiên ngàn lớp cách nâu bún mộc Bí quyết có món chả giò ngon Miền Nam cách nấu cach nau xoi lá dứa bo nuong xien trang trí nhà bằng hoa Tết Hàn thực làm mứt dừa cà tím và thịt ba chỉ áp chảo Thịt thức thịt vịt áp chảo sốt mận cách nấu bún ốc ngon công thức latte trà xanh gừng sả Thi t bă p bo luô c gư ng Ä Æ a cach nau sup bong bi

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.