Không cần phải tới xứ sở Kim Chi, chỉ cần 15 phút bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà món mì trộn kiểu Hàn với đầy đủ dưỡng chất có từ rau củ, thịt, nấm.
Mì trộn kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram mì tươi Hàn Quốc (hoặc mì tươi Udon bán tại siêu thị)
  • 100 gram thịt nạc vai xay
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ cà-rốt
  • 100 gram nấm rơm
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • Nước tương, dầu hào, dầu chiên, hạt nêm, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
mi-tron-kieu-han-quoc

Mì trộn kiểu Hàn Quốc

  • Khoai tây, cà-rốt, hành tây rửa thật sạch cắt hạt lựu để riêng.
  • Nấm rơm ngâm nước muối loãng 5 phút rồi rửa thật sạch, vắt ráo, thái hạt lựu hoặc xé nhỏ hoặc chỉ thái những tai nấm to (tùy thích).
  • Thịt nạc vai xay ướp với chút xíu hạt nêm, chút dầu hào, nước tương cho thấm.
  • Đun nồi nước sôi có thả chút muối, cho mì tươi vào trụng qua khoảng 1 đến 2 phút, vớt ra rổ để ráo nước.
  • Cho 1 muỗng súp dầu chiên vào chảo, đặt lên bếp nấu nóng rồi cho hành tây vào xào thơm, rồi cho thịt nạc vai xay vào xào cho thịt chín tới. Trút ra tô.
  • Đặt lại chảo lên bếp với 1 muỗng súp dầu chiên, cho cà-rốt, khoai tây vào xào nhỏ lửa cho khoai và cà-rốt chín tới, xuống chút dầu hào, đảo cho khoai tây và cà-rốt thấm gia vị khoảng 1 phút rồi cho tiếp nấm rơm vào xào chín tới.
  • Trút thịt vào chảo rau, đảo đều, xuống chút nước bột năng cho nước sốt đặc và sánh lại.
  • Bày mì tươi vào đĩa, rưới nước sốt lên trên, khi ăn thì trộn thật đều cho mì và các nguyên liệu thấm quyện vào nhau là được.
  • Vậy là chỉ trong vòng khoảng 15 phút là mình đã có bữa ăn sáng nóng sốt cho cả nhà rồi.

Mong các bạn thành công với món mì trộn kiểu Hàn Quốc này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi tron han quoc mi tron han quoc mi tron kieu han quoc

nau thit bo sot vang thiên lý xào nấm Lam Banh nhấm nhửng Hấp dẫn món lạp ngày đông miền Tây Canh Bí Đao cách ướp thịt heo Nấu chè phà Šmón ngon halloween cach lam dau hu trứng nướng kiểu thái Bún mắm cua Gia Lai lườn món ăn vặt Đối tượng không nên sử dụng rau má cu sen chien Sơn dương cách làm ốc sạch nhanh salad bò khoai tay boc tom chien gion bún măng cá chiên sốt mặn xa mon ngon tu mi can bánh ướt cuộn chay làm mực cuộn tôm bánh bao mochi red velvet cupcake nghệ thuật chao ga banh mi ngot Tráng miệng nước trái cây thịt ba rọi khoai tây kẹp thịt ấn độ chân giò hầm măng Chân giò hầm măng Đậu xanh thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp phở cuộn mon nuong tự làm nem chua Mùa lạnh banh hanh nhan thom cach lam banh trang so co la ngãƒæ ca phao muoi xoi ba chỉ kho xì dầu ca phao muoi ngon huong Dan lam banh nấm các loại xào mẹo nấu cháo nhanh Canh gà chiên nuoc mam các món á khác Cách nấu cơm loại bỏ 85 asen trong gạo thanh hóa từ thịt bò ngô xào trứng muối mon chiên Chè Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện Tương tư canh rau bép banh rhubarb lạc chiên giòn bánh sake banh xeo ngon ha noi chả cá bọc đỗ đũa chien tạt cach lam banh mi Tuyết Nguyễn Cá hú nấu măng chua mứt mỡ bình cắm hoa nướng trứng muối mát lành cach lam sa te cach bo dua hau Thach món bún LAU Đậu hũ món ăn chay ấp ủ bao ân tình tóp Qua Cầu Mống nhớ ăn bê thui trà xanh mật ong chao hai san giải nhiệt mùa hè Vịt quay xao Đậu phụ Sức khỏe cua sốt kiểu sing chả trai soup khoai cách làm chân gà hầm cách làm sinh tố lê khoai tay lam sua chua đồ handmade kem chuối Ăn vẶt cần nước dâu gừng ép khoai sÃ Æ Nha mon mi xao bo cơm nhà tối nay valentine tra bong nấu cháo Cách tỉa dưa hấu thành vườn hoa bươm Mực xào thịt ba rọi chiên mướp nấu thịt dua chuot muoi ớt dồn thịt mon xao lan Qu rau câu dâu Quán mì xào giòn đông khách lúc nửa