Không cần phải tới xứ sở Kim Chi, chỉ cần 15 phút bạn đã có thể chiêu đãi cả nhà món mì trộn kiểu Hàn với đầy đủ dưỡng chất có từ rau củ, thịt, nấm.
Mì trộn kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram mì tươi Hàn Quốc (hoặc mì tươi Udon bán tại siêu thị)
  • 100 gram thịt nạc vai xay
  • 1 củ khoai tây
  • 1 củ cà-rốt
  • 100 gram nấm rơm
  • ½ (một phần hai) củ hành tây
  • Nước tương, dầu hào, dầu chiên, hạt nêm, bột năng
Hướng dẫn cách làm:
mi-tron-kieu-han-quoc

Mì trộn kiểu Hàn Quốc

  • Khoai tây, cà-rốt, hành tây rửa thật sạch cắt hạt lựu để riêng.
  • Nấm rơm ngâm nước muối loãng 5 phút rồi rửa thật sạch, vắt ráo, thái hạt lựu hoặc xé nhỏ hoặc chỉ thái những tai nấm to (tùy thích).
  • Thịt nạc vai xay ướp với chút xíu hạt nêm, chút dầu hào, nước tương cho thấm.
  • Đun nồi nước sôi có thả chút muối, cho mì tươi vào trụng qua khoảng 1 đến 2 phút, vớt ra rổ để ráo nước.
  • Cho 1 muỗng súp dầu chiên vào chảo, đặt lên bếp nấu nóng rồi cho hành tây vào xào thơm, rồi cho thịt nạc vai xay vào xào cho thịt chín tới. Trút ra tô.
  • Đặt lại chảo lên bếp với 1 muỗng súp dầu chiên, cho cà-rốt, khoai tây vào xào nhỏ lửa cho khoai và cà-rốt chín tới, xuống chút dầu hào, đảo cho khoai tây và cà-rốt thấm gia vị khoảng 1 phút rồi cho tiếp nấm rơm vào xào chín tới.
  • Trút thịt vào chảo rau, đảo đều, xuống chút nước bột năng cho nước sốt đặc và sánh lại.
  • Bày mì tươi vào đĩa, rưới nước sốt lên trên, khi ăn thì trộn thật đều cho mì và các nguyên liệu thấm quyện vào nhau là được.
  • Vậy là chỉ trong vòng khoảng 15 phút là mình đã có bữa ăn sáng nóng sốt cho cả nhà rồi.

Mong các bạn thành công với món mì trộn kiểu Hàn Quốc này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi tron han quoc mi tron han quoc mi tron kieu han quoc

salad thom ngon giá cach la tom chay xao rau cu cách làm lặp xưởng đồ ăn vặt bệnh tim thân thiện sức Gỏi cá nhái món ngon hiếm người nà ng Đun nước sôi bằng lò vi sóng an toàn Sot Mousse trÃƒÆ xanh Phá lấu canh đậu hũ di cho bí ngòi bo luc lac cach lam bo sot tỉa hoa"label" style="background-color: #FF5755" href="/index.php?q=sôi">sôi tà m mì tôm bơ Cách rua Tép khô cháo tôm sup kieu Nga 3 loại cá dưỡng sinh cho mùa thu banh ich Ngon lạ bánh xèo thịt chuột Ruot ga mon ngon cuoi tuan cắm hoa bàn thờ trị ho tỏi day nau ăn ngon bánh bao khoai Quán món ăn Việt chú chuối nướng cach luoc nang muc cách nấu chè hạt sen nho khô gói tai heo Xoi hap khoai mỡ nấu chè cÃ Æ chua mẹo làm nước uống chanh leo goi ca phao ngon chè Chè hạt sen táo đỏ bổ dưỡng lảu dạ dày hầm ga kho đông gà ta che hoa canh hầm bổ dưỡng xào bắp với thịt heo Chú bông lan cuộn Banh trang tron hành tây GiÃƒÆ chở Khâu cách làm bánh rán bí đỏ Sữa đau nanh Làm sương sáo MON GA Mẹo hay hấp thực phẩm ngon ngao hap sup tôm canh bò nấm sup yen mam co tet canh he ngon Khoai tây chiên giòn công thức khoai lang nướng nom sua hoa chuoi ngon mon bo cuon la lot banh khoai mo chien gion chân váy ngắn cạch lam pha lau heo gà xiên nướng trứng tráng cach lam nem nuong cách làm củ kiệu chua ngọt sa Triệu nón Chè bánh dứa lam pizza the nao cơm chiều mÃƒÆ Ca banh mi cuon xuc xich ngon cach nau bo kho cua chien gion xương cách làm bún thịt nướng ngông xào mut tao bap cai xao thom ngon Tạ kheo Mon khai vi Kinh nghiệm chọn hải sản tươi bí ngô mo bun mam chay RÃƒÆ Tart chocolate banh mi hap nhan thit thom ngon pancake mặn khoai tây chiên đài loan cầm dao Banh ram chất bố sushi om chè củ năng 4 cách làm bún