Miếng thịt cá hồi đỏ hồng, ngọt và thấm gia vị ăn cùng mì farfale thật là béo, thơm và ngon!

Nguyên liệu gồm có:

• Cá hồi 200 Gr

• Mì farfale 200 Gr

• Rượu vang trắng 100 ml

• Kem sữa tươi 100 Gr

• Phô mai permezan 40 Gr

• Tỏi băm một ít

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• Húng quế

• origano

Cách Thực hiện:

1

Mì luộc với nước sôi và ít dầu, muối trong 12 phút.

2

Cá hồi xắt quân cờ, xào qua với dầu ô -liu; cho tỏi và muối tiêu vào xào thêm một phút.

3

Thêm rượu vang trắng và một ít lá húng quế xắt nhỏ, và lá origano vào.

4

Đổ mì luộc chín vào, đảo lên trong vòng 1-2 phút.

5

Cho kem tươi vào đảo thêm 1 phút nữa.

6

Cho ra đĩa, rắc phô mai Pamerzan trên mặt.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)