Mì tôm là món ăn nhanh thường được các gia đình sử dụng cho bữa sáng nhanh gọn. Hãy thêm một ít phút thôi để có thể biến món ăn sáng hàng ngày thêm đặc biệt với món mì tôm xào rau muống nhé. Mì tôm xào béo ngậy kết hợp với vị giòn dai của rau muống thì còn gì bằng, vừa cung cấp đủ năng lượng cho ngày làm việc vừa làm cho hệ tiêu hóa tốt hơn với lượng chất xơ kha khá được cung cấp trong bữa sáng của bạn đó. Hãy nhanh tay vào bếp với NauNgon.com nào.

Nguyên liệu cho món mì tôm xào rau muống:

+ Mì tôm 1 gói

+ Rau muống ½ (một phần hai) mớ

+ Tỏi ½ (một phần hai) củ, hành tím

+ Gia vị: dầu chiên, muối, Bột gọt (mì chính)

Cách chế biến món mì tôm xào rau muống:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế: Rau muống nhặt sạch rửa và ngâm với nước muối 5’ rồi vớt ra cho ráo nước. Tỏi và hành rửa thật sạch sau đó băm thật nhỏ

Bước thứ hai(2): Đun sôi nước trần mì cho tơi rồi vớt ra rổ cho ráo nước. Tiếp đó cho rau muốn vào trần sơ để rau không bị cứng khi xào nhé

Bước thứ ba(3): Bắc chảo lên bếp nấu sôi dầu sau đó đổ mì vào xào với lửa lớn để mì tôm được giòn như ý và săn lại bạn trút ra đĩa. Vẫn để chảo trên bếp bạn cho thêm 1 chút dầu nữa  để phi thơm hành tỏi sau đó bạn cho rau muống vào vừa đảo vừa nêm thêm gia vị cho vừa ăn nhé. Khi rau muống chín bạn đổ mì tôm vào đảo đều là có thể dùng ngay được rồi.

Bạn có thế cho thêm tương ớt vào món ăn để có được vị cay mà bạn thích nhé. Chỉ thêm 1 chút thời gian là bạn đã có thể làm món mì tôm thêm phong phú hơn với mì tôm xào rau muống rồi đấy. Ngoài  rau muống bạn có thể thay thế bằng rau cải cũng ngon không kém nhé, Mong bạn bữa sáng thật ngon miệng!

 

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)