Mì xào tôm nấm là một món ăn ngon, ngọt thơm với vị ngọt tự nhiên của nấm, tôm và các loại rau củ kết hợp cùng xốt kem béo ngậy nên rất dễ ăn. Bạn hãy làm món ngon này để đãi cả nhà khi có thời gian rảnh rỗi nhé.

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món mì tôm xào nấm:

- 10 con tôm  

- ½ (một phần hai) củ hành  

- 1 trái ớt  

- 2 tép tỏi  

- 250 gram nấm  

- 125ml nước dùng gà  

- Lá nguyệt quế (tùy thích)  

- 125ml kem tươi - whipping cream  

- Đậu cove  

- Muối, tiêu xay  

- Rau mùi tây  

- 180 gram mỳ spaghetti

 

• 1

  Bước đầu tiên bạn cần làm để có món mỳ tôm xào nấm là chuẩn bị sẵn chảo nóng với ít dầu, cho hành và ớt băm thật nhỏ vào phi thơm, sau đó bạn cho tỏi băm vào đảo đều đến khi hành chuyển màu trong suốt.

  
  

• 2

  Tiếp đến, bạn làm sạch tôm, bóc bỏ vỏ, đầu và chỉ lưng tôm, cho vào chảo đảo đều đến khi tôm chuyển màu hồng đỏ và chín thì bạn lấy tôm ra đĩa để riêng, cho nấm vào xào mềm.

  

• 3

  Sau đó, bạn thêm chút nước dùng gà và lá nguyệt quế vào, đun đến khi nước giảm đi còn 1/3.

  

• 4

  Kế đến, bạn thêm chút kem tươi vào đến khi nước trong nồi sôi thì thêm mỳ đã được luộc chín và ít đậu cove vào, đảo đều một lúc rồi tắt lửa.

  

• 5

  Tiếp đến, bạn cho chút kem tươi vào đến khi nước trong nồi sôi thì thêm mỳ đã được luộc chín và ít đậu cove vào, đảo đều một lúc rồi tắt lửa.

  

Thành phẩm

Bạn đừng quên những món ăn quen thuộc hàng ngày có thể khiến bạn và gia đình cảm thấy ngán, vì vậy lâu lâu thay đổi bằng món mỳ xào tôm nấm ngon thế này sẽ phần nào giúp bạn cảm giác ngon và lạ miệng hơn, và hơn hết là thời gian chế biến cũng rất nhanh gọn. Mì xào tôm nấm là một món ăn ngon, ngọt thơm với vị ngọt tự nhiên của nấm, tôm và các loại rau củ kết hợp cùng xốt kem béo ngậy nên rất dễ ăn.

Không chỉ mì xào tôm nấm mới ngon và hấp dẫn đến vậy món mì xào tốc hành, mì xào hải sản cũng ngon không kém nhé.

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món mỳ xào tôm nấm

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)