Bạn có thể tự làm ở nhà món spaghetti cho bé thưởng thức theo cách giản đơn này, vừa ngon vừa đầy đủ dưỡng chất

Nguyên liệu cần có:

• 1 muỗng canh dầu ô-liu
• 1 củ hành tây cắt hạt lựu
• 2 muỗng cà-phê tỏi băm
• 200 gram thịt bò bằm
• 2 quả cà chua to cắt nhỏ hoặc ½ (một phần hai) cà chua hộp
• 450 gram mì pasta
• Muối
•  1 muỗng súp phô mai Parmesan

Hướng dẫn cách làm:

Mì spaghetti

• Chảo dầu nóng, cho hành tây vào đảo thơm khoảng 5 phút, sau đó thêm tỏi băm, đảo thêm 1 phút nữa.
• Trong khi đảo hành tây, đặt một nồi nước ở bếp bên cạnh thêm chút muối rồi nấu sôi  (4 lít nước, 2 muỗng canh muối).
• Cho cà chua vào máy xay xay nhuyễn.
• Sau đó cho cà chua vào nấu nóng, trút hành tây vào nên muối vừa ăn, rồi thêm thịt bò vào đảo đến khi chín rồi cho hỗn hợp ra riêng.
• Nước luộc mì sôi lăn tăn, thả mì vào luộc đến khi mì chín, đem trụng nước lạnh (thông thường mì pasta luộc khoảng 10-12 phút).
• Khi mì ráo, cho mì ra đĩa, múc sốt và rắc phô-mai Parmesan lên. Khi dùng trộn thật đều.

Mì spaghetti

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)