Mất chưa đến 15 phút là bạn đã có thể chế biến nên món mì sốt thịt bò băm thơm ngon cho các thành viên trong gia đình thưởng thức.

 

Nguyên liệu gồm có:

- 500 g thịt bò xay (hoặc băm)
- 250 g mì spagetti
- 425 g nước sốt cà chua (loại dành riêng cho mì spagetti)
- 2 tép tỏi bằm nhỏ, ¼ (một phần tư) củ hành tây thái múi cà, hành lá
- Gia vị: muối, tiêu, đường

Cách chế biến:

- Đun sôi nước, cho vào ít muối và dầu chiên. Tiếp đến cho mì vào luộc, nhớ đảo mì để tránh mì bị dính. Luộc trong khoảng 10 phút, khi sợi mì chín mềm thì vớt ra xả với nước sạch, để ráo.

- Đặt chảo lên bếp, làm nóng với ít dầu, bơ. Cho ít tỏi băm vào khử thơm rồi cho thịt bò vào đảo đều, nêm một ít gia vị.

- Khi thịt bò hơi chín thì cho hành tây vào đảo sơ lại. Sau cùng cho sốt cà chua vào nếm nêm lại cho vừa ăn, để lửa nhỏ khoảng 15 phút thì tắt lửa.

- Cho mì vào đĩa, rưới đều sốt bò băm lên trên, thêm vài cọng ngò, ớt trái là hoàn thành. Khi thưởng thức món này, bạn có thể cho thêm ít phô mai vụn nếu muốn ăn béo.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)