Đối với người Nhật Bản, món mì Somen là một loại mì khá phổ biến, được dùng trong chế biến nhiều món khác nhau trong bữa ăn của người Nhật. Đây là một loại mì có truyền thống lâu đời.

Nguye46n Hoàng Thiên Kim 428/1A Nguyễn Kiệm, Phường 3, Quận Phú Nhuận, TP Hồ Chí Minh → Xem bản đồ 01666332066 https://www.facebook.com/kid.kenshin Giá bán: 60,000 vnđ Nguyên liệu cần có:

• 2 bó mì somen
• 3 thanh cua
• 1 cây xúc xích
• 1 trái dưa leo
• 1 quả trứng
• Lá rong biển
• Xà-lách hoặc giá

Hướng dẫn cách làm:

Mì somen

•  Mì luộc khoảng 2, 3 phút, vớt ra và xả dưới vòi nước. Thanh cua cắt sợi. Trứng nêm vừa ăn, chiên chín và cắt sợi bản to. Xúc xích cắt sợi, bản to, dài như thanh cua.
•  Dưa leo cắt sợi, bản to, dài như thanh cua. Lá rong biển cắt sợi, dài như thanh cua. Xà-lách cắt sợi. Xếp tất cả nguyên liệu lên dĩa, để mì lên. Ăn với nước chấm mentsuyu.

Mong các bạn thành công với món mì somen. Một món ăn đậm phong cách Nhật Bản quá ngon và lạ miệng. Các bạn yêu thích văn hóa và ẩm thực xứ hoa anh đào không thể không thử qua món này đâu nhé.

Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)