Bát mì có màu đỏ hấp dẫn và rất dễ làm. Tất cả những gì bạn cần làm là pha trộn cà chua đóng hộp hoặc nước ép cà chua. Món này thích hợp cho bữa trưa trong những ngày hè oi ả.

Nguyên liệu gồm có:

• Mì somen một ít

• Cà chua đóng hộp 100 ml

• Nước sốt mì nhật bản 50 ml

• Dầu ô liu 1 Muỗng canh

• Hành boa rô một ít

• Nước cốt chanh một ít

• Sốt tasbaco một ít

• Pho mát một ít

• Hành tây một ít

Cách Thực hiện:

1

Trộn cà chua đóng hộp với nước sốt mì Nhật Bản và các thành phần khác rồi thêm đá.

2

Thêm mì somen và các thành phần khác (nếu thích) như mì udon, mì đậu Trung Quốc hoặc đậu phụ, dưa chuột, trứng luộc mềm, dăm bông, thịt gà, rau nướng,... vào hỗn hợp vừa trộn trên.Ta đã có bát mì mát lạnh, thơm ngon rồi!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)