Tôi đã thực hiện món ăn này dễ dàng với nước sốt đậu nành tonkotsu. Hương vị tỏi tây sắc nét là ngon.

Nguyên liệu gồm có:

• Phần trắng của một tỏi tây nhật bản một ít

• 5 giọt Ra-yu một ít

• Dầu mè ¹/₂ Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cắt nhỏ các phần trắng của tỏi tây Nhật Bản, ướp với Ra-yu và dầu mè, trộn thật đều.

2

Nấu mì ramen theo các hướng dẫn trên bao bì. Đun sôi nước dành riêng cho các món canh.

3

Ấm một bát nước nóng, và làm cho các món canh. Thêm Gochujang vào canh, trộn thật đều.

4

Cho ramen tươi nấu chín trong bát và trang trí với tỏi tây.
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)