Thông tin cơ bản:
- Men dinh dưỡng (nấm men dinh dưỡng) là một men không hoạt động nữa được nhiều người ăn chay ưa thích vì hương vị độc đáo của nó và khá tương đồng với phomat khi thêm vào đồ ăn. Men này thường được dùng cho vào đồ chiên hoặc nước sốt mì ống của người ăn chay. Men dinh dưỡng cung cấp một số chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin B12.

- Nếu không tìm được nấm men dinh dưỡng ở các siêu thị bán đồ thực phẩm nước ngoài thì mình vẫn nấu như bình thường nha!