Nếu bạn đã quá quen thuộc với món mì bò băm của Italy, hãy thay đổi khẩu vị với loại nui nhiều hình dáng ăn kèm thịt gà vàng óng.
Mì nui đùi gà sốt chua ngọt - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Đùi gà.

- Gia vị (hoặc muối), hạt tiêu.

- Dầu ôliu, pho mai.

- Hành, tỏi.

- Sốt marinana (hoặc sốt cà chua thường).

- Nui dạng ống.

Cách Cách chế biến:

image001-1274-1384488553.gif

- Cắt hành

image002-2678-1384488553.gif

- Và băm thật nhỏ tỏi.

image004-1841-1384488554.gif

- Chặt đùi gà thành miếng nhỏ, ướp với gia vị (hoặc muối) và hạt tiêu.

image003-9958-1384488553.gif

- Đổ dầu ôliu vào chảo cỡ lớn và làm nóng chảo ở nhiệt độ nóng vừa.

image005-7230-1384488554.gif

- Rán qua thịt gà cho vàng đều, mỗi mặt rán khoảng 2 phút.

image009-5171-1384488554.gif

- Gắp thịt gà ra và để vào một đĩa sạch.

image006-7486-1384488554.gif

- Bỏ hành và tỏi vào chảo. Đảo hành tỏi trong khoảng 2-3 phút.

image007-3355-1384488554.gif

- Đổ sốt marinara (hoặc nước sốt cà chua thường có cho thêm đường và gia vị) vào chảo.

image008-3288-1384488554.gif

- Khuấy đều và nấu nóng. Rồi cho thịt gà vào trong nước sốt.

image010-8453-1384488554.gif

- Đậy nắp chảo. Đun ở mức lửa nhỏ nhất cho đến khi thịt gà mềm hơn (thời gian phụ thuộc vào mức độ mềm của thịt gà mà bạn muốn ăn).

image011-5504-1384488554.gif

- Trong thời gian đó, đặt nước sôi để luộc nui trong khoảng 10 phút. Khi nui đã nở, đổ nui ra một cái rổ. Xả qua bằng nước nấu sôi để nguội để nui không dính vào nhau.

image012-8348-1384488554.gif

- Đổ nui ra đĩa. Múc sốt và thịt gà đổ lên trên. Có thể rắc thêm phô mai cạo.

Thanh Phương (theo thepioneerwoman)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà mì nui món ngon cuối tuần món ăn từ thịt gà

lam tom dong rang gà giòn món chè mú dịp tết gan gÃƒÆ món ăn vặt lạ noel món thịt Hàn Quốc pho gà ngao hap mon che ngon va mat Sả ớt mon ngon lẠmiso ramen ca dieu hong nuong nam hen xuc banh trang tự chế khung ảnh bánh nhân kem bánh mì pa tê cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn nem chua nuong ngon củ xen xào lam ca ba sa ngon canh thit ga chum ngay cà tìm tẩm bột chiên giòn Cà tím tẩm cach lam chao luon Cháo thịt băm thăn heo chiên cach lam ngheu xao rau que 5 món chè ngon khó cưỡng cho tiết trời Hường Nguyễn Mát ngọt canh mướp ngâm xì dầu Mon chendex.php?q=cà cá">cà cá Tạ ngó sen Muoi ot lam bo cà om cà chua cà om cà chua cách nấu bún ngan dâu xay sữa nấu ăn nhanh mực chiên giòn xoi gion Món Trung canh ga nhoi xoi ngon Chè chuối nướng mâm cỗ tết cach lam banh ran vung cá sốt cach lam canh he nau thit chữ thập mâm cỗ tết thính gạo Xôi lạp thính lạ ngàyTết rau câu dâu gà viên sốt cà chua Gà viên sốt cà chua thảo dược nấu xôi dừa hành tây chiên socola kem vani sua pasta hat sen ngon canh lam banh chuoi nuong vừng bánh nếp nhân thịt Món Canh cach lam mut khoai lang mề gà xào dứa bí ngòi xào tôm đường cách luộc gà Miền Bắc banh troi nuoc cách làm măng chua cách làm cánh gà chiên dưa leo xào nấm bánh cam nhân đậu xanh nama chocolate trà xanh cơm chiên thái lan thịt ba chỉ kho cá sinh tố rau má dừa cach lam trung vit khia banh hoi cuon nem nuong ngon tôm khô emdep huong dan lam xoi Lòng bò luoi heo gà sốt mật ong Hướng dẫn mẹo xử lí đáy nồi cháy dọn Cu hàm cach lam ca thac lac hap vit kho voi chuoi xanh bánh đậu nành kho cà quẠmut dau Banh ít nhan Dúa xinh xắn Cang ngô chuột đồng quay cơm chiên thịt bánh xèo thịt heo cá ngần khế nấu nghêu những món rim ngon Cá cơm sữa rim mặn Mon an tương cà tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối cách chưng thịt rau om bỏng Keo Keo deo tom kho rim Canh rau đay bí ngòi nướng phô mai cá trứng sốt Cách chọn hải sản ngon và sạch