Nếu bạn đã quá quen thuộc với món mì bò băm của Italy, hãy thay đổi khẩu vị với loại nui nhiều hình dáng ăn kèm thịt gà vàng óng.
Mì nui đùi gà sốt chua ngọt - Món ăn ngon

Nguyên liệu gồm có:

- Đùi gà.

- Gia vị (hoặc muối), hạt tiêu.

- Dầu ôliu, pho mai.

- Hành, tỏi.

- Sốt marinana (hoặc sốt cà chua thường).

- Nui dạng ống.

Cách Cách chế biến:

image001-1274-1384488553.gif

- Cắt hành

image002-2678-1384488553.gif

- Và băm thật nhỏ tỏi.

image004-1841-1384488554.gif

- Chặt đùi gà thành miếng nhỏ, ướp với gia vị (hoặc muối) và hạt tiêu.

image003-9958-1384488553.gif

- Đổ dầu ôliu vào chảo cỡ lớn và làm nóng chảo ở nhiệt độ nóng vừa.

image005-7230-1384488554.gif

- Rán qua thịt gà cho vàng đều, mỗi mặt rán khoảng 2 phút.

image009-5171-1384488554.gif

- Gắp thịt gà ra và để vào một đĩa sạch.

image006-7486-1384488554.gif

- Bỏ hành và tỏi vào chảo. Đảo hành tỏi trong khoảng 2-3 phút.

image007-3355-1384488554.gif

- Đổ sốt marinara (hoặc nước sốt cà chua thường có cho thêm đường và gia vị) vào chảo.

image008-3288-1384488554.gif

- Khuấy đều và nấu nóng. Rồi cho thịt gà vào trong nước sốt.

image010-8453-1384488554.gif

- Đậy nắp chảo. Đun ở mức lửa nhỏ nhất cho đến khi thịt gà mềm hơn (thời gian phụ thuộc vào mức độ mềm của thịt gà mà bạn muốn ăn).

image011-5504-1384488554.gif

- Trong thời gian đó, đặt nước sôi để luộc nui trong khoảng 10 phút. Khi nui đã nở, đổ nui ra một cái rổ. Xả qua bằng nước nấu sôi để nguội để nui không dính vào nhau.

image012-8348-1384488554.gif

- Đổ nui ra đĩa. Múc sốt và thịt gà đổ lên trên. Có thể rắc thêm phô mai cạo.

Thanh Phương (theo thepioneerwoman)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món gà mì nui món ngon cuối tuần món ăn từ thịt gà

siro man cach lam tai heo cuon quyển công thức nấu ăn Đậu phụ sốt thịt Äao mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên lam cha gio cua nâu com nướng phô mai cach lam oc mo cach lam xoi chien phong chả sầu riêng ech chien ha cao chay sườn lợn nướng cay điểu cach lam cu sen dot bi xao cach lam chao bánh pie ngon bột lọc canh gà cách nấu xôi hạt sen kim chi cai thao nem ran tom thit ngon gỏi chay Li cha chien ngon mi tron thit xa xiu Món ăn hấp dẫn nhà goi y thuc don kim chi Hàn Quốc Pa tê thịt nguội thịt bò xào đậu Làm mức Nhà đẹp suon ngon cach lam dau hu hap Những lam banh bong lan man lẫu Đặt thạch dừa nạo bánh bao thập cẩm banh foccacia ngon cách làm mì trộn hàn quốc penny snickerdoodles canh ngao chua nem chua ran cà cá sơi phơ O chè bí ngô mẹo nhỏ Năng lượng chụp Pháp muối hành Ca nuc kho tự làm chả cá mờm tại nhà sườn lợn cach lam thit cot let ngon gà chiên cay Cún Khang Trứng rán lạp xưởng đơn gà cuốn lá dứa rim chua ngọt Cháo tôm cách nấu canh rong biển lam banh bà lai món ăn Việt vi deo chan gio cách nấu cháo nấm rơm hoành Cách làm dưa kiệu uống rượu Làm bánh bo kem chuoi dau phong banh xeo han quoc lam banh mi cuon cha bong dò lam quay thung che trôi nuóc ca com kho trà bạc hà canh chua cá nộm sứa canh hến cach lam tep ram rau mÃƒÆ hu tieu xao lam tom rim rán khoai tây bọc xúc xích cach lam banh kep Bun Gao Xao Singapore là cua nên chao khoai lang tự làm panna cotta sốt chanh leo Dĩ An làm sữa chua thach sua cach nau thit ga bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn cá tím nướng chay canh cÃƒÆ thu bàn ăn Mách goi ca Món Thái Lan ca ri ga bo kho sa ot cà hap lão hóa củ sen dAy nAu n