![Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/2015/24-1443448298-ni-nau-nam-kim-chi-10-1443494513682-crop-1443494618604.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- 150 gram mì trứng khô (bạn có thể sử dụng loại mì bạn thích)
- 200 gram bí ngòi; 4 cái nấm tươi; 180 gram kim chi; 2.5 gram muối; 15ml dầu mè; 5 gram vừng; 5 gram đường; nước luộc gà
![Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 1](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/3-1443448298-ni-nau-nam-kim-chi-1-1443494550112/mi-nau-nam-kim-chi-gian-di-ma-ngon.jpg)
Cách làm:
Bước 1: Nấm, bí ngòi rửa sạch rồi đem thái lát.
![Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 2](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/6-1443448298-ni-nau-nam-kim-chi-2-1443494546192/mi-nau-nam-kim-chi-gian-di-ma-ngon.jpg)
Bước 2: Trộn kim chi với muối, đường, vừng.
![Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 3](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/9-1443448298-ni-nau-nam-kim-chi-3-1443494543174/mi-nau-nam-kim-chi-gian-di-ma-ngon.jpg)
Bước 3: Đun sôi nồi nước, cho mì vào luộc khoảng 3 phút sau đó vớt ra, để vào bát nước lạnh ngâm một lúc rồi xả nước, để ráo.
![Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 4](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/12-1443448298-ni-nau-nam-kim-chi-5-1443494538114/mi-nau-nam-kim-chi-gian-di-ma-ngon.jpg)
Bước 4: Làm nóng một chảo với ít dầu ăn, cho bí ngòi và nấm vào xào khoảng 4-5 phút.
![Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 5](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/15-1443448298-ni-nau-nam-kim-chi-6-1443494534020/mi-nau-nam-kim-chi-gian-di-ma-ngon.jpg)
Bước 5: Cho nước dùng gà vào xào nồi, nấu sôi sau đó thả mì vào nấu trong 1 phút.
![Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 6](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/18-1443448298-ni-nau-nam-kim-chi-7-1443494529555/mi-nau-nam-kim-chi-gian-di-ma-ngon.jpg)
Cho mì ra bát, thêm bí ngòi, nấm xào và kim chi lên trên rồi ăn nóng nhé!
![Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 7](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/21-1443448298-ni-nau-nam-kim-chi-8-1443494520590/mi-nau-nam-kim-chi-gian-di-ma-ngon.jpg)
![Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 8](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/24-1443448298-ni-nau-nam-kim-chi-10-1443494513682/mi-nau-nam-kim-chi-gian-di-ma-ngon.jpg)
![Mì nấu nấm, kim chi giản dị mà ngon - 9](http://giadinh.vcmedia.vn/k:2015/27-1443448298-ni-nau-nam-kim-chi-9-1443494508158/mi-nau-nam-kim-chi-gian-di-ma-ngon.jpg)
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với mì nấu nấm, kim chi!
Theo Lam Anh/Khám phá
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)