Món mì vằn thắn nấu gan và thịt heo giàu dinh dưỡng và không gây ngán, bạn có thể dùng làm bữa sáng hoặc bữa nhẹ đều rất thích hợp.
Mì nấu gan heo

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương gà (xương heo)
  • 150 gram thịt nạc dăm
  • 100 gram gan heo, thịt nạc heo
  • 100 gram thịt xá xíu
  • 2 vắt mì (mì vàng)
  • 2 củ cải trắng
  • Xà lách
  • Tiêu, muối, đường, hạt nêm
  • 1 nắm hẹ
  • Tỏi, hành tím, hành lá
  • 1 củ gừng
Hướng dẫn cách làm:
  •  Hành tím bóc vỏ. Củ cải trắng bào vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc. Gừng gọt bỏ vỏ.
  •  Rửa xương sạch, cho vào nồi khoảng 300ml nước, nêm một ít muối, hạt nêm.
  •  Cho củ cải trắng, củ hành tím, gừng vào túi lưới, cho vào nồi nước lèo, để lửa nhỏ.
  •  Luộc gan heo, thịt heo chín, cắt miếng dài.
  •  Hành lá, hẹ, xà lách rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.
  •  Tráng chút dầu, xào thịt nạc heo với chút hạt nêm cho thơm.
  •  Mì cho vào vá, trụng chín, trộn chút dầu để không dính.
  •  Xếp xà lách vào tô, cho mì vào tô, cho thịt nạc, ít hẹ lên xung quanh, xếp gan heo, thịt lên. Chan nước dùng vừa xâm xấp mặt, cho thịt nạc vào, rắc tiêu, ớt lát.
  •  Dùng kèm nước tương lạt và giấm đỏ tùy thích.
  •  Mẹo vặt: Món mì sẽ càng hấp dẫn hơn nếu bạn kết hợp thêm thịt xá xíu, hoành thánh và tôm tươi. Có thể cho tôm tươi vào để nước mì ngọt hơn.

Mong các bạn ngon miệng với món Mì nấu gan heo này nhé.

Mì nấu gan heo

Mì nấu gan heo


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mi gan heo mi gan heo ngon mi nau gan heo mi nau ngon

cá chép hấp chuÃƒÆ bánh mì nướng bơ tỏi cach lam chao tom don gian trứng xào thập cẩm dưa cải nau canh cua LAU TOM YUM Hường Nguyễn Ngọt mát canh mướp thịt heo Giai Xôi nếp cẩm Sử dụng thích hợp Ý món ăn sống com nam Tổng thống Mỹ làm bánh tart canh ốc đông 고등어 dạ dày heo mut hat sen dau xao ga xe thom ngon kem táo vani hai san chien gion Thập List ChẠthịt heo kho Sài Gòn mÃƒÆ lÃÆo thạch trà Xoi cách làm bún thịt nướng cach lam banh nuong Những điều kiêng kị trong bố trí bếp Giảm Cân Già tố Com dep tron dua mon nem nuong thạch chanh leo nộm bò khô canh ga chien Món ngon cuối tuần dau phu sot chua ngot Phá Ÿ Xôi khoai mon mut cu sen dừa xiêm xôi đậu đen nước chấm khoai tây chiên giòn Cách làm tép khô làm mứt dâu cach lam sushi hat sen hương dân nấu ăn vit nuong sot ngon các món chè huong dan cach nau che buoi khoai lang rán lái nước ép bau nau tôm yến hấp cách làm kem mon ăn sang giáng Rau cau dua quang ít Cháo thit bo xao sa ot tai heo ngâm chua ngọt trang tri banh bánh bông lan bơ quatre quart Pháp Thiên Những cach lam kem dau xanh Dạy nấu ăn banh ngot Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn Súp lơ nước tương Che troi nước Cari bo heo cach lam khoai tay boc dau tay cach lam cu cai muoi mực tươi xào thịt ba rọi nướng trái cây sườn non xào Thit bò cá sốt cà banh tao nhan caramel từ thịt gà ẩm thực truyền thống vài thiều kem cherry ngon nấu cà ri lưỡi heo Cách làm gà nướng Trang trí mừng chay nấm xào rau banh xeo mien nam che bach qua tuyet nhi kem chien gion ngon mon thit canh mướp đắng nấu cá Thu CA ê rau rút nhút xào tôm sinh làm cơm hộp đẹp Mam nem vá chua