Xuất xứ từ Ý, món mì Lasagna là món ăn vô cùng độc đáo, phổ biến trên toàn thế giới. Hãy cùng trải nghiệm công thức làm mì Lasagna cùng với chúng tôi. Món mì Lasagna do bạn trổ tài sẽ ngon hơn khi thưởng thức cùng với xà lách trong vườn nhà đấy!
Mì lasagna cổ điển

Nguyên liệu cần có:

  • 200 gram mì lasagna nấu sẵn
  • 70 g pho mát parmesan
  • Nước sốt Bolognese
  • 380 ml sữa
  • 45 g bơ
  • 3 muỗng súp bột mì
  • 1 nhúm hạt nhục đậu khấu
  • Muối và hạt tiêu
Hướng dẫn cách làm:
mi-lasagna-co-dien

Mì lasagna cổ điển

chuẩn bị sẵn mì

  • Bạn bật lò nướng ở 200 º C, tương đương khoảng 400 º F. Bỏ vắt mì vào trong một chiếc tô lớn và đổ ngập nước. Ngâm trong khoảng 5 -10 phút.

Hâm nóng sữa

  • Để chuẩn bị sẵn làm nước sốt bêsamen, đổ sữa vào một cái chảo nhỏ và nấu nóng.
  • Lưu ý: Không nấu sôi sữa.

Làm nước sốt behamen

  • Đặt một chảo khác lên bếp ở nhiệt độ trung bình và cho bơ vào.
  • Khi bơ tan chảy, cho bột mì vào, trộn thật đều cho đến khi hỗn hợp mịn.
  • Trước khi hỗn hợp chuyển sang màu nâu, từ từ đổ sữa vào. Dùng đánh trứng khuấy liên tục cho đến khi nước sốt sánh lại.
  • Khi nước sốt sánh, thêm muối, tiêu và một chút nhục đậu khấu vào. Khuấy đều và nhấc nồi ra khỏi bếp.

 Làm ráo mì

  • Gắp từng vắt mì ra khỏi bát nước và đặt lên khăn lau.
  • Sau đó, lật lại và vỗ nhẹ làm ráo nước ở cả hai mặt của vắt mì. Có thể bạn sẽ phải chia số mì đó thành nhiều mẻ để làm ráo chúng.

Ướp mì

  • Đầu tiên, bạn bày mì thành từng lớp trên khay nướng. Tiếp theo, đổ một nửa số nước sốt Bolognese lên trên. Sau đó, múc vài muỗng nước sốt bêsamen rưới lên, cuối cùng, rắc pho mát pacma lên.
  • Tiếp tục làm tương tự như trên: Mì, nước sốt Bolognese, nước sốt Besamen và thật nhiều pho mát pacma lên trên cùng.

Nấu mì

  • Đặt khay vào giữa lò nướng. Nướng trong khoảng 20 phút.

Thưởng thức

  • Khi pho mát pacma chuyển thành màu vàng nâu, bỏ đĩa mì ra khỏi lò vi sóng và để nguội khoảng 15 phút trước khi ăn.
  • Bạn có thể ăn kèm với rau xà-lách hoặc ăn không đều quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món mì lasagna cổ điển.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam mi lasagna co dien mi kim chi mi lanh Han Quoc mi quang

cách luộc trứng ga sot kiwi ốc mở húng quế ca kho mia mùa lạnh nâu thit ham kieu Duc salad bưởi công thức bánh phu thê bún thịt nướng cach lam sandwich pate Mì Quảng gà X系i bún mắm thịt heo cách làm bột chiên Che đau xanh lam so long kho sa ngon Quán riêu cà salmon bánh mì nho raisin buns Hà Ly Mướp lam bi ngon Những điều không nên làm sau khi ăn Tra tôm xào hạt sen Lam Giang m脛 trứng gà chiên ngải cứu sữa chua chanh leo nau can lẩu ếch nấu măngtyle="background-color: #24B2BB" href="/index.php?q=Trứng ruốc ngon">Trứng ruốc ngon Ăn kèm cach nhan biet thit chua giun san cà thu Kiệt cach lam com rang uc ga Nâu ăn ngon nước ép dưa leo chanh mắm mưt dạ dày heo xiu mai tom kem bí ngày hè Thịt kho canh giÃƒÆ kim chi đậu phụ cach lam keo chuoi gung canh dui ga cu sen ngon mon an ngon đà khóm an chay cach lam Matcha Marshmallow banh deo Trai tự chế đồ đạc salad cà basa rà kho qua ham nhoi thit bố am thuc nguôi ha nôi gà chiên giòn sốt vừng Chị-color: #BF0B9C" href="/index.php?q=Bap rang bo">Bap rang bo cocktail cÃƒÆ chua sinh to xoai chuoi du du Loại trừ vi khuẩn trong bếp công thức nghêu xào bông hẹ flan nhân mứt thơm top mo rim chua cay man ngot mon ăn dân dă che Thịt kho khô Riềng Vét thịt heo kho mắm phai Huong Dan Nau An Món Nhật noel Trung Quốc thịt lợn xào mắm tép pasta may xay sinh to Khéo tay tỉa ớt thành hoa hồng môn Xoai phỏ năm mới patê nấu lưỡi heo món Âu gà kho dứa cách làm chè thạch trái cây cơm nấm kem xoài cốt dừa cu nang sò lụa xào sa tế lưỡi lợn sốt cay Ngon như cá mắc lưới kho nhừ bánh quy 3 tầng ứng dụng day nau an ngon sấu dầm đường xôi dạ dày hầm Bông bí món cơm dễ làm cách làm bánh mì nướng muối ơt cach lam thit hun khoi salad cà kem dâu tây mẹo làm cơm gà bí đỏ Hợp uc ga xao non dua ngon thit nuong thai lan ngon cà ri xanh hải sản Bánh trang nấu chè đu đủ Chung cach ngam cu giò xào bot